黄桃，属于桃类的一种，因肉为黄色而得名。食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。黄桃常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

黄桃的功效与作用

通便、降血糖、血脂、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功

黄桃的储存方法

由于黄桃极不耐储藏，一般都被加工成罐头。黄桃罐头打开后吃不完要把罐头盖紧，放入冰箱保存。