美味黄桃蛋挞
美味黄桃蛋挞的用料:
鲜奶油100克 | 牛奶85克 |
吉士粉(香港狮牌)1大匙 | 糖2大匙 |
炼乳1大匙 | 蛋黄2个 |
黄桃罐头1罐 | 挞皮(高贝)15个 |
教您美味黄桃蛋挞的家常做法,怎么做美味黄桃蛋挞好吃
一、吉士粉放入奶锅,加入牛奶搅拌,吉士粉化开后,加鲜奶油,牛奶,糖,炼乳,移至火炉上,小火边煮边搅拌,到完全化开。
二、煮好的挞液放凉后,将2个蛋黄打散加入挞液搅匀。
三、挞皮提前半小时从冰箱内拿出,放入3粒切好的黄桃。
四、挞液用网筛过滤后倒入挞皮内,七分满即可。
五、烤箱220度预热后,上下火,220度,烤20分钟。