日常饮食是防治疾病的一个有效方法。对三高症患者而言，许多食物都具有降压降脂效果。那三高养生吃什么好呢？下面小编要给大家介绍三款三高养生食谱，三高症患者可以常吃这些菜肴。
三高养生食谱
三高症患者多喝香菇汤有利于养生。首先将十个鲜香菇加水，用小火煮15分钟后加盐调味即可。三高症患者每天早上起来，可以空腹饮用香菇汤，有利于减肥，消除脂肪。这道汤饮适合高血压、高血脂或感冒初期的病人。因为香菇内含了嘌呤、胆碱、酪氨酸和氧化酶，还有核酸物质，所以可以降低胆固醇及防癌。
蒜香茄子适合三高症患者食用。具体做法是准备一根茄子，洗净后切开，放入碗中蒸20分钟，然后取出撕成条状，加点盐、蒜泥、醋以及香油等拌匀食用。紫色的茄子皮富含维生素E及维生素P。维生素P可以增强毛细血管的弹性，预防高血压、动脉硬化等疾病。茄子纤维内的特殊物质可以降低胆固醇。因而，茄子特别适合高血压、动脉硬化的病人食用。
三高养生还可以吃凉拌芹菜。将芹菜切丝，在开水中烫会捞出。用姜末、醋、味精及盐调成汁，淋在芹菜丝上，再加点香油拌匀就可以。芹菜内含有一种神奇物质，可以加快脂肪分解及消失。据研究发现，吃芹菜1周后体重可以减点3600～4900克左右，常吃可以降低血脂及血糖，还可以防治肥胖、脂肪肝等疾病。
三高症患者饮食中的一天的胆固醇不可以高于300毫克。每天要摄入四百克以上的新鲜水果蔬菜，尤其要增加深色或绿色蔬菜。三高养生要少吃精制米、面、糖果及甜糕点，避免热量过多。以上就是关于三高症养生食谱的介绍，希望各位患者看完后可以在生活上有所节制，保证自己的健康。
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