老年人冬季养生食谱及功效
进入老年后，老年人的胃肠功能开始衰退。对于老年人来说，通常可以喝一些具有养胃作用的食疗汤，可以保护胃粘膜。今天，边肖为老年人挑选了四种冬季健胃汤，帮助老年人健脾养胃。我们来看看。
老年人冬季养生食谱及功效
老年人冬季养生食谱1:三砂豆腐汤
配料：猪肉丁、豆腐、青豆、西红柿、湿淀粉、精盐、香油、味精、鲜汤。
练习：
1.先将豆腐切成小块，放入沸水中煮沸，沥干水分备用。
2.西红柿去皮去籽，切成小块。
3.将洋葱放入热油锅中搅拌，然后加入豆腐、鲜汤、西红柿、肉丁、青豆和精盐，煮沸。
4.汤煮好后，加入味精，淋上湿淀粉，放入碗中，淋上香油。
功效：三豆汤味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，健脾和胃，非常适合老年人冬季饮用。
老年人冬季养生食谱及功效
老年人冬季保健食谱2:党参鳙鱼汤
配料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、生姜、洋葱、陈皮、草果、生油、肉桂、鸡汤。
练习：
1.先将草果、党参、肉桂、陈皮、生姜洗净，再放入纱布袋中绑住嘴。
2.将鳙鱼的鳃、鳞、内脏取出，洗净，放入油锅中油炸。
3.将准备好的鸡汤倒入锅中，加入洋葱、药袋、盐和料酒，直到鱼煮熟腐烂。
4.更后把洋葱和药袋去掉，调一下口味。
功效：党参白术汤具有健脾和胃、补中强身的功效。
老年人冬季养生食谱及功效
老年人冬季健康食谱3:陈肾汤，麦芽谷芽
材料：麦芽15g、谷芽15g、鸭屯1、姜片。
做法：将鸭肾洗净，切片，与洗净的草药一起放入炖锅中，加入300毫升清水，炖2小时，调味。
功效：广东人常将其作为儿童和老年人厌食症的辅助调理。分享有健脾行气消食的作用。适用于因暴饮暴食而消化不良、胃脘胀满、食欲不振的人群。
老年人冬季保健食谱4:参芪猴头菇炖鸡
材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪10克，党参10克，大枣10克，姜片、葱、九韶、清汤、淀粉适量。
做法：猴头菇洗净去蒂，膨胀，挤出水分，切片备用。将所有材料放入炖锅，慢慢煨。
功效：该汤具有益气健脾、养胃的作用。
、