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夜宵食谱:低热量水果的四项基本原则,你值得拥有!

2021-04-25 09:01

7:00 早餐 食谱:粥、牛奶鸡蛋

理由:

粥易消化,牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为汁,能够补充更加丰富的维生素C,让你的精神变得很好。

健美食谱

9:00 加餐 食谱:苹果

理由:

苹果属于低热量粗纤维的水果,可以帮助消除饥饿感。

健美食谱

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11:30 午餐 食谱:米饭(200g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)

理由:

鱼、虾都属于高蛋白低热量食物,蔬菜提供饱腹感的同时,丰富的膳食纤维还有助于消化。

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15:00 加餐 食谱:黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉

理由:

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黑咖啡对心脏功能有益,而且不含脂肪,算是急速减肥训练中不可多得的饮料。需要注意的是,如果选择全麦面包配咖啡,就应该避免进食香蕉。

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17:30 晚餐 什锦清脂沙拉

材料:

生菜黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆

做法:

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加入醋或油醋汁拌在一起即可,千万别用沙拉酱,热量太高。

理由:

一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取,建议食材不要用食用油烹饪,煮、蒸、炖都是不错的方式。

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21:00 夜宵 食谱:低热量水果。

理由:

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习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担,选择低热量的水果,既有饱腹感又不用担心长胖。

瘦人增肥饮食要把握四项基本原则

一、保证足够的热量

瘦人如果想增肥,最根本的一点就要保证热量“入大于出”。青少年因为热量需求量大,代谢很旺盛,所以首先要保证充足热量供应。以一个体重60公斤的男士为例子,日常需要的热量大概是2400千卡,而如果想达到增重的目的,热量供应最少要达到每天每公斤体重50千卡以上。那么体重60kg的男士,如果想增重,每天的热量摄入最少要达到3000千卡。因为人体摄入的热量关键是来自主食(如米、面)还有脂肪、蛋白质,所以要首先吃好3顿正餐。

二、少食多餐

还是以体重60kg的男士为例子,要摄入热量3000千卡,假如只吃三餐的话,平均每餐要吃的饭菜要在1公斤以上。这对于消瘦者瘪瘪的肠胃来说,无疑是一个难题。而且消瘦的人一般肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不可以有效吸收,反而会让肠胃负担增加,导致消化不良,反而适得其反。而三餐之间间隔时间较长,热量和营养得不到持续、及时地供应,也非常难增重。最好的办法是将每天的进餐次数改成5到6餐,以早、中、晚三餐为主,按照自身的具体情况,在上午、下午还有睡前安排适量加餐,这样既让胃肠负担减轻了,热量的需求也满足了。

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三、睡前科学加餐

夜里睡眠的时间是人体生长激素、胰岛素等合成激素分泌的旺盛时期,这些合成激素对于促进人体蛋白质合成代谢,促进机体生长、发育很有帮助。高质量的睡眠对于上述合成激素的分泌很有帮助,因此千万别忽视睡眠的作用。最有效的办法,是在睡觉前30分钟喝一杯加糖的牛奶或者是喝1碗温热的小米粥,也能吃点高蛋白质食品或者是甜点心,这样不仅能让你安然入睡,适量的甜食本身还能让胰岛素的分泌受到刺激,对于促进蛋白质还有脂肪的合成很有帮助。

四、合理选择食物

从中医角度看,消瘦者一般是阴虚和热性体质,所谓“瘦人多火”,也就是虚火。所以,消瘦者的膳食最好以滋阴清热为主,日常饮食中除选用富含动物性蛋白质的食物,如畜肉、禽肉、奶类、蛋类、鱼类之外,可适当多吃点豆制品、赤豆、百合、蔬菜还有瓜果等。其他性味偏凉的食物,如白木耳、黑木耳苦瓜蘑菇花生芹菜核桃芝麻绿豆鳗鱼甲鱼兔肉泥鳅鸭肉西瓜等,可按照个人口味适量选食。

要少吃燥热还有辛辣食品,如辣椒、蒜、姜、葱还有虾、蟹等助火散气的食物;酸冷食物也要少吃,如山楂、酸梅、橘子、柠檬、醋、生菜等;富含纤维还有不易消化的食物,如韭菜、芹菜还有高脂肪食物,由于容易让人产生饱腹感而减少食物的摄入量,所以也要少吃。

以下是另外一份更详细的食谱:

健美食谱

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