允许你吃鱼类、蛋类、肉类、天然植物油、坚果、种子、豆类、（低糖）水果、（绿叶）蔬菜等九类食物，加上露卡素营养代餐食品共十种食物。它只限制精制糖和淀粉，并不限制热量摄入。所以，第一，使你摆脱饥饿。第二，使你摆脱药物，不会腹泻。第三，由于摄入足够的热量和营养，你的精力不但不会下降，反而会上升！
露卡素营养瘦身法的原理有两个主要方面：一方面减少和控制糖和精制碳水化合物的摄入，从而稳定血糖和食欲，关闭脂肪合成的开关，减少脂肪合成；另一方面，增补维生素、矿物质、氨基酸、必需脂肪酸、卵磷脂和LM肉碱等营养素以及抗氧化剂，以平衡低碳限制性饮食，实现代谢类型的转变，启动体内燃烧脂肪的引擎，加速脂肪的燃烧，从而达到营养瘦身的目标。
因此，露卡素营养瘦身方法与传统的“少吃多拉”或“低脂低热”减肥法有本质的不同。
露卡素营养瘦身法具有六大优势：
启动燃脂引擎：两周极低碳代餐，方便、省时、可靠。
加速脂肪燃烧：L—肉碱等营养素提高脂肪燃烧速度。
降低和预防“三高”：卵磷脂等营养素降低血脂。
低碳饮食营养补充：水溶性维生素和矿物质对限制性饮食的平衡。
肥胖症营养补充：维生素B族、L—肉碱和矿物质对肥胖者体内营养失衡的补充。
健康美肤营养补充：多种维生素、矿物质和必需脂肪酸对现代人营养普遍缺乏的补充；多种抗氧化剂对肌肤的保护和改善。
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