俗语有云:一场秋雨一场寒。
近来这雨下得有些频繁。雨一落地,暑气渐离,天气转凉,秋意也越发浓了。
秋天来临,空气中水分减少,人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化,俗称为“秋燥”。
秋燥,易导致宝宝上火,一上火又容易口干舌燥、喉咙痛、便秘、感冒、起湿疹等。换季时医院儿科容易出现排长龙的景象,相信许多妈妈深有体会。
秋季,宝宝在饮食上需要有所调整,特别是抵抗力差的宝宝,该多吃些去火降燥的食物。
今天,豆苗妈给大家推荐四款秋季食谱,简单易做,营养滋补,娃还爱吃,妈妈们赶紧学起来。
宝宝秋季食补五原则
中医里有“春夏养阳,秋冬养阴”的说法,秋季是进补的好时机,但也不可乱进补。豆苗妈给小豆苗做餐食时,遵循以下几个原则:
>>防燥养阴
秋季要警惕“秋燥”,所以建议给宝宝多吃些具有养阴清燥、润肺生津作用的食物,比如山药、百合、荸荠、红枣、板栗、银耳、莲藕等。
>>少辛增酸
秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味食物,如葱、姜、蒜、韭、薤、椒等。可适量食用一些酸味食物,如苹果、石榴(富含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等)等。
>>多吃应季蔬果
秋天是丰收的季节,很多应季的蔬菜和水果对于提高宝宝抵抗力有很大的益处,比如梨和柿子能预防咳嗽和咽炎,橙和橘子维生素C含量较高可预防感冒。
>>忌寒宜暖
胃喜暖而恶湿寒,而秋天天气转凉,更要控制宝宝吃冷饮的量,尽量避免吃凉的饭菜。
>>营养均衡
营养学专家认为,儿童的生长发育(包括长高)离不开四大营养素:蛋白质、矿物质、脂肪酸以及维生素,肉类、坚果、蛋类、蔬菜、水果缺一不可,营养均衡才更好。
四款秋补食谱
滋燥润肺,补脾宁心
苹果雪梨瘦肉汤
滋燥润肺,益脾生津
莲子百合羹
养心安神,健脾补肾
鲜虾藕饼煎
健脾开胃,益血生肌
秋天是吃藕的好时节!
莲藕的营养价值很高,含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白、维生素,淀粉含量也特别丰富,补益气血,还能增强身体免疫力哦~
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