羊肉炖汤的做法大全 文章导读 \n 用羊肉来炖汤，美味又营养，人们现在对美食的要求特别的高，也比较喜欢追求养生 的美食，养生的食物吃了之后对人的身体好，所以说人们愿意选择一些养生的食物，而用 羊肉来炖汤吃了之后对很多男性的身体特别的好，多吃羊肉还可以预防阳痿这个疾病的发 生，那么这么美味的羊肉汤做法有哪些呢? 做法一 一、材料: 药材山药 25 克、当归 15 克、黄精 15 克食材羊肉 90 克调味料盐适量 1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。 2、药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时，放入羊肉。 3、煮熟后，加盐调味即可。 做法二 胡萝卜炖羊肉的做法： 材料：胡萝卜一根，羊肉 900 克，水 3500 毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香 油 1 小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。 做法： 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。 3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4.放水及其他调味料(除香油，白胡椒粉和盐外)，一起放入锅内用大火煮开(我这时改用 砂锅炖了)。改小火煮约 1 小时。 5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。 6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。
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