利仁空气炸锅精选食谱
一、香炸海虾
主料：海虾
辅料：
椒盐适量 盐适量 五香粉适量 辣椒粉适量 料酒适量 孜然粉适量 食用油适量 姜适量 蒜适量 葱花适量
香炸海虾做法：
1、海虾去头，清洗干净，去虾线
2、椒盐两勺头，食用油一勺头。
3、加入蒜末，姜丝，五香粉，辣椒粉。
4、加上孜然粉，搅匀腌一至两小时入味。
5、虾腌好后，空气炸锅180度预热4分钟。
6、腌的时候也放油，所以炸篮不用刷油，直接摆上，儿子着急吃，放多了费时间，就分两锅做的。先做好一锅让他吃着，放好虾，空气炸锅180度10分钟。
7、闻着香味，炸至6分钟时，打开看了一下，因为没有互相压着，放的虾少，所以也不用给虾翻面。
8、时间到，香脆，鲜嫩的烤虾出锅。盛盘撒上香葱叶，即简单，又省事美味的，香炸海虾就做好了，让孩子吃很有营养的啊。并且香脆开胃。
小贴士：
1、孜然粉，辣椒粉，依个人口味，可不加。 2、虾最好腌制一小时以上，中间翻几次，好均匀入味，烤出来才好吃。 3、空气炸锅炸篮，平铺上一层虾，炸制过程中中间不用翻动。如果放的多，有相互压的情况，在炸制时，可以中间翻动一下。
二、台湾盐酥鸡
主料：
鸡腿肉
辅料：
油适量 盐适量 白砂糖适量 椒盐适量 五香粉适量 料酒适量 生抽适量 香葱适量
台湾盐酥鸡做法：
1、鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状，俗称的鸡柳。
2、将鸡腿肉里放入适量的葱段，姜片。
3、盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时。
4、将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐。
5、将鸡柳均匀的裹上混合粉。
6、将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。
7、预热好空气炸锅，200度炸6分钟即可。
小贴士
1、鸡腿肉把脂肪什么的都去除的很干净了，如果用空气炸锅的话建议腌制的时候再适当放些橄榄油。不然成品较干。
2、没有空气炸锅的就直接放置油锅里中火炸至金黄色捞出即可。 3、白糖的量要少放，以提鲜为主
三、香煎秋刀鱼
主料：
秋刀鱼
辅料：
油适量 盐适量 孜然适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量
香煎秋刀鱼做法
1、 秋刀鱼洗干净备用
2、 将鱼肉切成小段
3、 加入盐，孜然，葱姜，胡椒粉码味搅拌均匀
4、 放入空气炸锅中
5、 设置15分钟
6、 最后出炉即可
小贴士：
秋刀鱼一定要码味哦
四、香辣牙签牛肉
主料：
牛肉
辅料：
油适量 盐适量 白芝麻适量 蚝油适量 麻辣粉适量 辣椒粉适量 孜然粉适量
香辣牙签牛肉做法：
1、 牛肉洗净，控干水分
2、 切成薄片
3、 放适量蚝油、麻辣粉、辣椒粉、孜然粉
4、 用手慢慢地抓揉几分钟，帮助入味
5、 牙签用水泡湿
6、 把牛肉一片片地串起来
7、 平铺在预热好的炸篮里，200度炸15分钟，中间翻面
8、 烤牛肉的时候，把白芝麻放微波炉里烤香
9、 炸好的牛肉放在盘子里，烤香的白芝麻洒在上面即可
小贴士
1、牛肉也可以切成粗条。
2、牙签放在水里，串的时候直接从水里捞出来即可。
五、鸡肉饭
主料:
辅料：
油适量 盐适量 奥尔良烤肉调料适量 葱适量 生抽适量 醋适量 鸡精适量 蒜适量 姜适量
鸡肉饭做法
1、先把米淘洗三遍，加水放入电饭锅焖上。
2、鸡块用水清洗一下，加入奥尔良烤肉调料腌上。
3、大肉和洋葱下锅翻炒，加入葱姜蒜。
4、加入少许生抽、加入醋、加入盐、关火加入鸡精。
5、把腌好的鸡块，放入空气炸锅，190度15分钟。
6、锅里倒入水，加入少量油和盐。
7、把西兰花和胡萝卜放入，煮两分钟捞出。
8、将米饭盛上，再另一侧装上洋葱炒肉，表面再铺上西兰花和胡萝卜，再摆上鸡肉即可。
小贴士：
配菜可随意，喜欢吃什么放什么。
六：清炒西兰花
主料：
西兰花
辅料：
盐适量 植物油适量 黑胡椒碎适量
清炒西兰花做法
1、清洗西兰花，并切成小朵
2、将处理好的西兰花放入大碗内
3、撒上适量盐、橄榄油、黑胡椒碎，并搅拌均匀
4、放入空气炸锅，预热5分钟，再180度烤15分钟
5、有点点微焦，焦的部分吃起来是酥酥的。不喜欢这么焦的，时间可以缩短到10分钟。
6、装盘开吃
小贴士：
根据个人口味调料适量增减，口感不喜欢焦的时间适当缩短
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