秋季,天干物燥,宝宝很容易上火,宝宝一上火又容易便秘,所以秋季,宝妈、宝爸们为了防止宝宝便秘,是时候学些秋季预防宝宝便秘的食谱了。关于宝宝便秘,多是由于饮食不当或不良的排便习惯造成,家长可以让孩子吃一些对便秘有治疗效果的食物,咱们今天的文章侧重点在于预防宝宝便秘的食谱+食疗方。请大家务必收藏!
一、1岁内宝宝便秘饮食调节
1、两次喂养奶粉间,一定要喂水
因为奶粉中含大量蛋白质,不易于消化。在两次喂养奶粉间,一定要喂水。多给孩子饮水,如果已经添加了辅食宝宝,每顿饭都要吃蔬菜,每日吃水果。
2、选择含糖8%的配方奶粉
如果发现宝宝的大便偏干,最好选择喂含糖8%的配方奶粉,或者在牛奶或奶粉中加蜜糖。因为适量的糖可以在肠道内部发酵,刺激肠蠕动,有助于通便。
3、果汁与粗纤维蔬菜必不可少
小婴儿(1岁内)可以多喝果汁菜水
婴儿时期,消化能力很弱,无论吃母乳还是奶粉,最好添加一些润肠的辅食,如菜水、苹果汁、橘子汁、番茄汁等。宝宝不喝果汁的话,不妨果汁中加少量白糖一来增加口感,二来增加糖分促进肠蠕动。以便有效地预防和调理宝宝便秘。
二、这些食材可以预防宝宝便秘
对于已经添加辅食的6个月以后的宝宝来说,预防便秘或是解决便秘,用饮食调节的方法又多了很多很多,但万变不离其宗,对症选取食材就显得很重要,比如上火引起的便秘,选用清火类食材,如果食欲不振、或饮食方法不当引起的便秘,多选用富含粗纤维素的各种食材即可,接下来卷毛娘亲就为大家逐一列举这些食材,相相关食谱。
PS:金银花煮水可以针对宝宝上火引起的便秘,但性寒,不宜长期喝。
主食类:
给宝宝做辅食时主食不要太精过细,要注意多添加些粗粮和杂粮。因为粗粮、杂粮消化后残渣多,可以增加对肠道的刺激,利于大便排泄。比如黄豆、燕麦等。
很多宝妈在给宝宝选主食食材时,常担心宝宝这个能不能吃,那个能不能吃的,送给大家一张宝宝食用五谷杂粮月分表,作为参考。(具体还是以自家宝宝实际情况为准)
宝宝食用五谷杂粮参考表
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6个月:香米、小米、黄米、大米
7个月:菱角、燕麦
10个月:馒头、花卷、面条、面包
11-12个月:蚕豆、芝麻、黑豆、黄豆、绿豆、豌豆、荞麦、西米、黑米、大麦、红豆、花生、糙米、亚麻籽、饺子、馄饨、包子。
24个月:小麦
36个月:糯米粉、糯米、红薯粉
示例食谱:自制豆桨11M+
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(制作方法略,相信每位妈咪都会。)
苹果燕麦糊10M+
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食材:
苹果半个、配方奶220毫升、燕麦60克
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做法:
1、将苹果洗干净,切成块。
2、将苹果块、燕麦、配方奶一起放入搅拌机。
3、打成糊。
4、再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。
黄豆红薯糙米饭11M+
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原料:
黄豆45克,糙米100克,红薯1个。
做法:
1、将糙米与黄豆清洗干净,用清水浸泡2个小时。
2、将红薯去皮切块,和糙米、黄豆一起放到电锅中,加适量清水煮成饭,食用。
杂粮果干小馒头11M+
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果干揉入杂粮馒头中,带来酸甜的口感,而杂粮馒头本身口感略有嚼头,非常好吃,黑麦的浓浓麦香,和健康的黑谷颜色,对身体大有裨益,是预防宝宝便秘好食谱。
食材:
1、黑麦面粉可以搭配普通面粉,粗细比例可以自行调整 ,(图片用的是100%黑麦)
2、不同面粉吸水性不同,水可以少量多次加入,最终的面团软硬适中,可以以耳垂硬度作为参考。
做法:
1、称量材料,果干加入少许热水浸泡着
2、黑麦粉放入酵母粉,倒入清水,揉成面团,多揉一会揉均匀,蒙保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(可以用一大盆开水放在微波炉里,注,千万别开火,面团放进去发酵1小时)发好的面比较松软有蜂窝眼。
3、浸泡软的果干切碎,将果干倒入面团,混合揉均匀。
4、将面团整理成宽8-10cm宽。1cm厚的长条状,切成宽约1.5-2cm的棒状。
5、锅内水烧至40-50度,摸锅底刚有些烫手,关火,将馒头胚放入锅内,关盖二次发酵。
6、发酵至明显胀大(粗粮的涨发率没有细粮高),开火,蒸15分钟(如果是做成馒头状蒸的时间要加长噢!)。关火焖1分钟,取出晾一会就可以吃啦
小贴士:
1、这个方子中杂粮粉和细粮粉的比例用量可以自行调整,总量不变即可,细粮比例越高,馒头会越松软,但营养价值也随之下降。
2、果干使得馒头成品甜味很明显,不要额外加糖啦
蔬菜类
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红薯
红薯中含丰富的抗氧化营养素-s胡萝卜素、维生素C及纤维质。洗净后连皮蒸熟或是烤过食用是最近普遍被推广的吃法,其可以促进肠胃的蠕动,帮助预防便秘,使肠道保持畅通。妈妈们也可以将红薯和花生煮熟,捣碎成泥给孩子吃,有助于帮助孩子消化,缓解便秘。
胡萝卜
宝妈们注意啦!!!胡萝卜具有缓解腹泻和便秘的双重功效。
生吃胡萝卜:可以清热解火,帮助排毒,所以便能缓解便秘之症
熟吃胡萝卜:那么具有性温养胃的作用,于是便能缓解腹泻。
PS:所以,妈妈如果想要缓解宝宝便秘症状的话,可以给孩子生吃胡萝卜,当然这只限于较大的孩子。
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紫薯除了含有大量的纤维,可以促进孩子肠道蠕动,而且紫薯具有补血益气的功效,宝妈们可以给孩子做紫薯粥,或者是清蒸紫薯让孩子吃,这可以有效帮助孩子缓解便秘。
竹笋
竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的,能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除,减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下,较无农药残留的问题,是十分健康的食物。
又称美洲南瓜。西洋南瓜。也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。有时我母亲生吃西葫芦,效果比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃通便。
主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆,绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中,植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷,锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,价廉物美。滋阴通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物几人体必需的微量元素。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能等作用。豆芽做汤,不要煮的太烂,熟了即可。
牛蒡是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。其中菊糖是一种特殊的寡糖,不会被人体吸收,但却是肠道中益生菌的最佳食物,能增加肠道益生菌的量,即可刺激肠道蠕动,调整肠道功能。
有降火气、清热利肠的功效,且含大量水分、纤维质及黏质液,是解除便秘与消暑的优良蔬菜。所以宝宝如果是上火引起的便秘也可多食用丝瓜噢!
绿色蔬菜
很多绿色蔬菜,像是芹菜,菠菜,青菜,白菜之类的物质都含有膳食纤维,有助于孩子刮肠去油,缓解便秘症状,因此在平时妈妈们可以在做饭的时候搭配些绿色蔬菜,让孩子多吃些,帮助缓解便秘。
示例食谱:
荸荠汤:5M+
润肠排便。荸荠洗净、切碎煮汤,每天1~2次。
菠菜或白菜汤5M+
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取新鲜菠菜或白菜煮水,取汤给宝宝饮服。
胡萝卜山楂汁5M+
食材:
新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:
山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
PS:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。所以这款辅食可以针对于宝宝食欲不振引起的便秘。
红薯粥6M+
做法:
1、取红薯,大米,少量白糖。
2、将红薯洗净切块,与大米一起置锅内,加适量水煮成稠状烂粥,加入白糖,早晚让小儿温热食用,因为冷后再吃易引起胃部泛酸。
3、常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
水果类
火龙果通便效果非常好,口感大多数宝宝也会喜欢。我家通常是一个火龙果一切两半,给宝宝一次吃一半,如果宝宝小的话,酌情再减一些就好了。水果虽好,也不能过量。
柑桔
柑桔含丰富的纤维素及多种营养素,能促进胃肠蠕动和消化,还能补充维生素,一举两得哦。月龄小的宝宝可以榨汁喝,大一些的宝宝就可以直接吃果肉,果肉里含丰富的纤维素,更有利于通便。
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梨有润肠通便,利尿降压作用。尤其是冰糖炖梨,小宝宝吃多了可是会腹泻的,爸爸妈妈要注意啦。
柚
柚既能润肠通便,又能降血脂、降血压。不过略带一点儿苦味,你的宝宝是否喜欢呢?
草莓不仅含有丰富的维生素,而且含果胶,能润燥生津,调理胃肠,降血脂,防止便秘。
鲜桑椹
鲜桑椹不仅具有润肠通便的作用,还可以增强宝宝免疫力。不过,桑葚性偏寒,脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
其他
桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素,且富含大量的纤维素,均有防治便秘的作用。
PS:
1、以上水果,对于小宝宝来说,可以榨汁、做果泥,对于8个月以上的宝宝则可以切成小条当做手指食物。
2、宝妈们还需要注意一点,传统观念认为便秘吃香蕉可以通便其实不科学噢 !香蕉并不算膳食纤维含量高的水果,通便的效果并不好。生香蕉吃起来涩涩的,是因为里面有比较多的「鞣酸」。这种物质能够减少胃肠蠕动,宝宝吃多了,反而可能加重便秘。
三、中医治疗宝宝便秘食疗小方:
不同便秘的解决方法:
1宝宝积热便秘
特点:大便干燥,坚硬如羊粪,排便困难,可伴有腹胀痛、口臭、手足心热等症。治宜清热润肠。
食疗方:
(1)菜汁汤:鲜菠菜或白菜适量,煮汤饮用。
(2)萝卜汁:红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁),白糖适量,共煮2-3分钟,温服。
(3)番泻蛋黄汤:番泻叶5-10克,蛋黄1个,菠菜少许。将蛋黄磕入碗搅散备用。番泻叶水煎,去渣取汁,加入鸡蛋、菠菜,煮沸即成。
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(4)黄豆皮100克,水煎服,每日3次。
2宝宝虚证便秘
特点:大便时便秘,排便困难,或大便先干后稀,并伴有形体消瘦、倦怠乏力、 食欲不振等症。
食疗方:
(1)韭菜汁:韭菜叶捣烂取汁1小杯,温开水送服,早晚各1次。
(2)新鲜土豆去皮切碎,加开水捣烂,用纱布包,绞汁,每日晨起空腹服1-2匙,连用半月左右。
(3)萝卜籽10-20克,炒黄研细粉,加糖,开水冲服,每日分1-2次服。
(4)黑芝麻15克,捣碎,水煎,空腹食。或黑芝麻10-20克,炒香,打碎,夹入馒头、面包内,每日1-2次。
(5)地瓜煮食。
(6)杏仁羹:杏仁10-20克,山药50克,胡桃肉20克。将前三味洗净去皮打碎和匀,加水适量煮沸,频服。
四、宝宝为什么会便秘?
广告古人说:“长寿”不靠多睡觉和多走路,只需坚持2件事!
总结了那么多关于预防、治疗宝宝便秘的食物及食谱,我们在看看日常生活中,宝妈们还要注意些什么。
1、宝宝饮食不当
A:宝宝如果挑食吃富含蛋白质的食物,而不吃或少吃蔬菜等含有纤维素较多的食物就会容易便秘。
B:宝宝如果食欲不振会影响宝宝排便能力
因为这样每天形成的粪质也少。粪质在大肠中停留的时间越久,水分被吸收的时间越长,大便也越干,越不容易排出,从而导致便秘。
C:少让宝宝吃类似“白色食物”
孩子总吃饼干、大米、面食和奶酪等白色食物,也容易导致便秘,可以在饮食中加入彩色食物,尤其以谷物类和新鲜蔬果为佳。
D:减少牛奶饮用量
孩子喝太多牛奶,纤维素摄入量就会不足。1岁后,孩子喝牛奶别超过16盎司(约合454克),9岁后,牛奶饮用量应不超过24盎司(约合680克)。
E:宝宝饮水量过少。
PS:宝宝在6个月左右就开始长出第一个牙齿,妈妈要多注意宝宝的口腔卫生,因为宝宝牙齿不好会食欲不振,所以,平时除了教育宝宝注意餐后正确刷牙外,也应定期(每3个月)带宝宝到牙医诊所做检查。
2、宝宝缺乏定时排便的习惯
肠蠕动受神经机制支配,如每日定时排便形成习惯,到时候就想排便,这样粪质在结肠内停留不会太久,大便也不会太干,就容易排出。
有时因为大便干,排便时引起肛裂,排便时引起疼痛,越怕痛越不肯排,隔得时间越久便秘也就越顽固。也有经常用开塞露等通便,形成习惯,不刺激便不肯排便。知道了原因,便可想办法解决了。
PS:让孩子在马桶上坐10~15分钟,每天一到两次,帮助孩子养成定时排便的习惯。
3、宝宝肠功能失常
有的儿童由于营养不良,或患佝偻病、甲状腺功能减退症等,致使肠壁及腹壁肌肉松弛,大便不易排出,个别儿童因先天性巨结肠症等先天缺陷,致使经常便秘
4、宝宝活动量小
要多带宝宝运动,锻炼有助于收缩腹肌,促进肠道蠕动,防止便秘。
PS:如果上述措施都无法解决便秘问题,应及时就医。
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