高血压可以分为原发性和继发性两种，不管是哪种原因引起的，患者们都需要积极的治疗。高血压的治疗是比较复杂的，除了需要定期服用药物之后，在日常生活中有很多事不能做，有很多食物不能吃。那么，高血压饮食禁忌及食谱有哪些?今天就来为大家详细的介绍一下。
高血压饮食禁忌及食谱
高血压饮食禁忌有：一定不能吃高脂肪、高胆固醇类的食物，如动物的脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。糖类食物也是需要限制的，不能吃甜食，还有零食，也不能吃动物油。多吃食用的豆油、花生油，还有菜油。吃饭的时候也不能暴饮暴食，吃得过多，每餐尽量最好是在就餐前半小时有饥饿感为好。不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内的脂肪加速分解，使血中的脂肪酸增加。而且也要注意不能吃盐类过多，减少食盐量，最好每天控制在6克左右。减少味精、酱油等含钠盐的调味品用量，习惯吃过咸食物的，可以在做饭的时候，放一些醋、葱、姜来提高口感。
全谷类食物：也就是每天所吃的主食，根据个人的体重不同可以吃大约6-8两不等。全谷类食物是指小麦、玉米、燕麦、大米、高粱等谷物的全部可食部分，也就是常说的糙米糙面，尽可能不选那么精加工后的米面。
优质蛋白食物：主要是指肉类、奶类、蛋类和豆类食物，包括2-3两的肉，以鱼肉、鸡肉等为好，少吃动物肉;一杯脱脂奶或酸奶;一颗带蛋黄的鸡蛋;2-3两的豆腐等豆制品或是一杯豆浆等。
水果蔬菜食物：这是增加膳食纤维最好的方式，特别是有色的蔬菜如菠菜、油菜、油麦菜、带叶芹菜、花椰菜、胡萝卜、西红杮等等，每天要保证至少1斤以上，能生吃的尽量凉拌来吃;还要吃含糖量较少的苹果、梨、柑桔、猕猴桃、草莓、柚子等水果半斤以上。
高血压患者怎么调理
一、合理饮食：高血压病人平时要注意清淡饮食，要以低盐、低脂饮食为主，每餐不宜吃得过饱，可多吃新鲜蔬菜和水果，注意戒烟限酒，同时还要注意通过饮食来控制体重，以防止肥胖现象，因为肥胖可增加高血压的发病率。
二、合理休息：有高血压时患者要注意规律作息，避免熬夜，每天要保证有充足的睡眠时间，另外要注意避免过于劳累，不要有紧张，郁闷等不良情绪，要保持心情舒畅，情绪稳定，以防导致血压波动而带来危害。
三、注意锻炼：高血压患者平时应坚持长期适量的锻炼，不过要注意避免做剧烈运动，建议高血压患者锻炼时可选择步行，打太极拳等活动。
对于血压高患者来说，需要保证足够的睡眠，注意休息。尤其是老年患者，更应该避免过度劳累，因为个脏器都已经衰退。平时的饮食可以多食用一些降血压的食物，如黑木耳、山楂、海带、洋葱等。最后就是通过药物进行调理，如果通过控制生活方式并不能很好的控制血压，就需要服用降压药物。常用的药物是钙离子通道阻滞剂，β受体阻滞剂，利尿剂等。
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