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厨房新晋小能手——电炖锅怎么做出美味?

2021-04-25 05:05

现在科技发达起来了,时代在进步,各种各样的美食工具也随之发展起来了,今天我们要说的就是电炖锅,不知大家有没有听说过,但是不管你知不知道,他都是厨房的新晋小能手哦,那么电炖锅怎么做出美味呢?首先让我们了解菜谱吧,今天小编就给大家带来了最强的电炖锅菜谱!

电炖锅菜谱?你一定要知道

电炖锅菜谱常见的有如下几种,电炖锅是一个十分方便的工具,可以做出很多美味健康的美食。

工具/原料:电炖锅

所需食材:红豆

1.红豆,燕麦,薏仁洗净,放入电炖盅里,加入热水和几粒红

2.隔水炖3个小时,红豆就能炖得很烂,沙沙的。

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黑米白米饭

1.准备好黑米白米。

2.洗干净米后放适量的水就可以插电炖锅了。

3.简单几步,就可以吃到香喷喷的米饭了。

蒜末炒虾

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1.倒入一点油,放入蒜末,等蒜发出香味,把剝好的虾放入锅中。

2.盖上盖子闷一下。五分钟左右,把虾翻一下身。

3.出锅,撒上胡椒粉或者茄汁。

陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

方法/步骤

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三宝土鸡汤

原料:山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只、姜片八片,大葱一根

做法:

1.土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要(如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固,不利于营养的释放);

2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,放入炖盅内胆里加入姜片,山药,红枣及栗子慢炖3个小时即可;

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3.吃的时候在碗内放盐和葱。

红枣糯米粥

1.使用小熊隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时

2.红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

3.糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。

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冰糖红枣炖燕窝

能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。

材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。

做法:

1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);

2.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。

天呐,原来电炖锅还能做这么多东西,大家看完以后是不是觉得大吃一惊呢,电炖锅菜谱?你一定要知道。对的,小编看完觉得真的长知识了,学会了黑米白米饭,学会了三宝土鸡汤,还学会了红枣糯米粥,还学会了冰糖红枣炖等等了不得的技能,你呢?

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