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产后坐月子食谱吃什么好?产后怎么做月子餐

2021-04-24 14:26

明星在微博po出月子餐,人们总会惊叹明星月子里吃得东西可真多,为什么没有发胖呢。这就要得益于月子餐的营养的合理搭配,针对身体的体质和营养情况,合理搭配月子饮食。那产后坐月子食谱吃什么好?产后怎么做月子餐?

坐月子食谱大全及食谱

以下是根据坐月子的三个阶段整理的月子餐食谱以及做法,分为第一阶段"清"、第二阶段"调"、第三阶段"补",不同阶段的饮食重点不同,如第一周主要是体内恶露排出,不宜立即食用大补的食材,以免影响恶露排出,加上身体虚弱吸收不了太多营养。

科学坐月子食谱

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科学坐月子食谱

坐月子第一阶段

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1、食谱推荐:紫菜蛋花汤、番茄菠菜面、美味香菇汤、鲫鱼豆腐汤、薏米仔鸡煲、无花果香菇炖鸡汤、银耳莲子糯米羹、清炖牛尾汤、莲藕牛肉汤。

2、鲫鱼豆腐汤:利尿消肿、清热解毒

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做法:准备一条新鲜的鲫鱼大约400克,豆腐400克,还有适量的油、盐、葱、姜等配料。先将鲫鱼清洗干净后待用,豆腐切成薄片先用盐水浸泡下沥干待用。然后将鲫鱼煎至两面金黄,然后放入葱姜和水煲大概30分钟,最后加入豆腐,再煮5分钟,关火后加盐调味即可。

坐月子第二阶段

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1、食谱推荐:鸡肉粥、海带炖鸡、大猪蹄花生汤、当归黄芪鲫鱼汤香蕉乳酪糊、山楂粥。

2、鸡肉粥:补充钙、铁、维生素等多种营养物质

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做法:准备粳米100克,鸡胸肉50克,适量的精盐。先将粳米洗净后浸泡30分钟待用,鸡胸肉用热水烫一下切块待用。锅里加入适量的清水,鸡胸肉和粳米。大火煮沸后,转小火煮至粥稀肉烂,加盐调味即可。

坐月子第三阶段

1、食谱推荐:萝卜炖牛肉、鲜虾丝瓜汤、木瓜带鱼、奶汤鲫鱼、奶油白菜、桃仁莲藕汤。

2、萝卜炖牛肉:健脾益气、温补肾阳、通乳和防止便秘

做法:准备羊肉和萝卜各500克,陈皮10克,葱、姜、盐、胡椒粉适量。将萝卜和羊肉洗净切块,萝卜要记得去皮,陈皮洗净待用。将羊肉块、陈皮、葱段、姜片放入锅内,加水烧开后,然如萝卜块煮熟,最后放入胡椒粉和盐调味即可。