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冬季养生汤煲汤食谱--黄芪当归炖鸡

2021-04-24 12:12

冬季养生汤煲汤食谱 六款冬天好喝滋补养颜汤品

冬季养生汤煲汤食谱 六款冬天好喝滋补养颜汤品

冬季养生汤

冬季养生汤煲汤食谱:黄芪当归炖鸡

用料:黄芪50克,当归少许,母鸡,葱、姜

制作:将鸡清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。再将黄芪和当归洗净,放入整鸡腹中,放置于热水砂锅内,再放入葱段、姜片,用小火炖至鸡肉烂入味即成。

冬季养生汤煲汤食谱:萝卜羊排

用料:羊排肉两斤、白萝卜、葱、姜、枸杞若干

制作:羊排肉洗净,沥干血水切块;葱姜洗净切段备用;羊排肉内放入料酒、姜片,淹渍半小时。锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放花椒去腥,用小火焖煮2小时,再放入萝卜继续焖煮1小时即可。

冬季养生汤煲汤食谱:鲫鱼豆腐

材料:豆腐,鲫鱼,冬菇,料酒、葱段、姜片。

做法:首先,将油烧至七成熟,放入鱼略煎,放入适量的料酒、葱段、姜片,接着加入清汤、熟油;旺火烧开后用小火烧10分钟,直至汤变为乳白色时,将豆腐、冬菇放入,旺火烧开,放入调味品进行调味。

冬季养生汤煲汤食谱 六款冬天好喝滋补养颜汤品

冬季养生食谱

冬季养生汤煲汤食谱:山药猪蹄

用料:新鲜山药、猪蹄、红

制作:山药、红枣洗净、猪蹄对半切开备用。取适量水煮开后放入猪蹄煮5分钟,取出猪蹄再以冷水洗净去血水。再将热水、猪蹄、山药、红枣放入炖锅中,大火煮10分钟后转小火炖2小时即可。

冬季养生汤煲汤食谱:黄豆猪蹄汤

材料:猪蹄700克,黄豆150克,绍酒少许,葱,姜,精盐,味精。

做法:猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。

冬季养生汤煲汤食谱:当归生薑羊肉汤

材料:去骨羊肉1斤、当归1两、生薑片2两。

做法:羊肉洗净,并以清水煮熟后捞出。重新将羊肉放入锅中,加入当归、枸杞、薑片煮至熟烂。

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