本文整理于网络，仅供阅读参考高血压一周食谱高血压一周食谱 星期一 早餐：燕麦粥，糖醋拌黄瓜，煮鸡蛋，牛奶 午餐：米饭，芹菜肉丝，开洋丝瓜汤 晚餐：米饭，木耳鱼片，拌番茄，紫菜虾皮汤 星期二 早餐：绿豆大米粥，发糕，茶叶蛋，虾皮拌莴苣丝 午餐：米饭，海带排骨汤，凉拌韭菜胡萝卜丝 晚餐：二米饭(大米，小米)，木耳鲫鱼豆腐汤，拌海蜇黄瓜 丝 星期三 早餐：玉米粥，花卷，牛奶，凉拌生菜 午餐：米饭，苦瓜炒牛肉，广式菜心 晚餐：杂粮粥，馒头，鲫鱼炖豆腐，虾皮拌白菜 星期四 早餐：红枣绿豆粥，煮鸡蛋，蒸红薯，凉拌海带结 午餐：米饭，豌豆苗肉片，豆芽腐干丝 晚餐：香菇鸡丝燕麦面片，炒茭白胡萝卜冬笋丝 星期五 早餐：小米胡萝卜粥，蒸老南瓜，牛奶，凉拌番茄 午餐：馒头，芦笋炒肉片，紫菜蛋花汤本文整理于网络，仅供阅读参考晚餐：黑米粥，馒头，肉末烧海带，清蒸茄子 星期六 早餐：鲜牛奶，燕麦粥，全麦面包，糖醋海蜇丝 午餐：米饭，冬瓜虾仁海带汤，肉末茄子 晚餐：米饭，炒豆腐干芹菜肉丝，凉拌茼蒿 星期日 早餐：红薯玉米粥，卤蛋，花卷，糖醋萝卜 午餐：米饭，山药炖排骨，木耳炒青菜 晚餐：荞麦米饭，刀豆炒瘦肉，凉拌白萝卜海带芹菜丝 备注：全天烹调用油 20 毫升，盐用量控制在 2～5 克。
中年人高血压饮食禁忌 1、酒 饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、 胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易 诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。 2、狗肉 高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助 阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为 肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮 阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。 3、动物蛋白质 高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的 摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮 食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基 乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。本文整理于网络，仅供阅读参考4、多盐食物 食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心 排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。 5、浓茶 高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中 所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适， 从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。 6、辛辣食物 辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者 排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患 者禁用辛辣和精细食物。 7、高热能食物 高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者 高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。 所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。 8、肉类 这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高， 容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
