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原始标题:每天早上10分钟起床,教你一种韩国煎蛋的方法,营养又美味
起每天早晨起床10分钟,教给您一种韩国煎蛋的方法,营养又美味
今天我们要分享的食物是鸡蛋卷,我相信很多人都在韩国综艺节目中看到过这种蛋卷,是的,是的,我们今天要做的也是经常出现在韩国综艺节目中的今天碰巧是免费的,所以我决定自己做一个。我没想到结果会特别好吃,而且家里的孩子也非常喜欢。 [韩式炒蛋卷] [成分]:胡萝卜,葱,切片火腿,鸡蛋,白醋,盐,蛋黄酱,番茄酱。
2.将鸡蛋放入碗中,加入胡萝卜丁,火腿丁,葱末,加入盐和白醋,然后充分搅拌。
3.在锅中刷一层油。用小火炬加热后,倒入三分之一的鸡蛋混合物。摇动锅,将鸡蛋混合物均匀地撒在锅的底部。当它不再流动时,在蛋液周围轻轻打圈,然后小心地将蛋皮卷起来。
4.在锅里放一些油,将蛋卷移到蛋卷的开头,然后在没有油的地方放一些油。加入剩余的蛋液混合物的一半,小心提起蛋卷,让蛋奶流到蛋卷的底部,炸至蛋奶不再流动,小心地卷起,握住蛋卷以备后用。
5.再次给锅加油脂,添加所有剩余的鸡蛋液,摇动锅,将成分均匀地撒在锅的底部,然后煎至鸡蛋浆未??煮熟但不再流淌,然后将煎鸡蛋卷放入中间小心地折叠两侧并包裹鸡蛋卷。
6.翻开蛋卷并油炸,直到蛋液凝固。
7.冷却后,切成小块,然后淋上蛋黄酱和番茄酱。
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