小烤箱入门级别的食谱表很多人都是第一次用烤箱，刚开始用烤箱的时候，不要做太 复杂的食物，可以先从简单的开始烤三明治，烤小馒头，烤鸡翅 或鸡腿，这些都是比较好的，而且比较简单，肉食腌制后放在烤 箱中烤制，中间进行翻烤，烤到两面金黄，这样能保证入味，香 浓，营养价值高，同时也要注意吸收。★方法/步骤★烤三明治如果你做好了三明治， 那么用迷你烤箱加热一下是个不错的 做法。经过烤箱的加热，可以让三明治的里面食材的各种香味混 合的更加均匀，也可以使吐司片更香脆。而且这样比先烤吐司片 再做三明治要容易操作很多。★制作步骤如下:1.取三片超市买的吐司片，依次夹上黄瓜片，煮鸡蛋，肉松 等食材;第 1 页2.将三明治按对角切成两半;3.将三明治放在托盘中放入预热好的烤箱中，用 180℃烤 5 分钟就可以了。★烤小馒头烤小馒头也是我意外的发现。 某一天早上的早餐是蒸小馒头， 但是还剩了两个。晚上下班回家特别饿，就把小馒头又拿回烤箱 加热，没想到居然好吃到爆。加热方式和三明治相同，具体步骤 参见烤三明治。★烤鸡中翅&烤鸡腿?以前试过按照网上的食谱烤鸡翅，也不知为什么，感觉味 道不算很惊艳。直到有一次，我心血来潮想炸鸡腿吃(有时也忍 不住吃点炸的东西，罪过罪过)，但剩下了两块鸡腿没用完，就 放在那儿了。
第二天不知道拿鸡腿怎么办，突然灵机一动，不如 拿去烤箱烤一下试试？后来的故事就是， 我和我老公为了最后一第 2 页块鸡腿争夺了好久，最后一口都舍不得吃完。★制作步骤如下:1.将鸡中翅或鸡腿用炸鸡料腌制一晚上。划重点，这是关键 的一步哦，自己调味很难搞得很好吃，所以直接用炸鸡料腌制， 失败率几乎为 0。炸鸡料可以去超市购买，试了很多种，香辣味 的最佳。当然，你如果对自己的调味水平足够自信，也可以自己 调味。网上也有很多奥尔良烤翅的做法，也可以尝试一下。2.在烤之前再在鸡腿或鸡中翅上刷点油， 喜欢吃辣的小伙伴 还可以撒点辣椒面。3.放入预热好的烤箱，200℃烤 40 分钟。烤十分钟左右就可 以听到烤箱里面油爆裂的声音。容我不争气的吞一口口水。一般来说 200℃以上油脂容易生成苯并芘一类致癌物，而蛋 白质也容易生成亚硝胺。但 200℃以下还是相对安全的。所以用 烤箱代替出去吃烧烤， 既满足了食欲， 又保护了健康， 一举两得。★烤鱼第 3 页受成功烤了鸡腿的启发，我在想，那烤鱼可以不可以呢？于 是有一天，我买了一条超市那种剖开卖的冻鱼进行试验，结果， 我又成功了，哈哈。我做出了跟外面烤鱼味道有得一拼的烤箱烤 鱼。
具体烤制方法和鸡腿差不多， 只是时间只用 20 分钟的样子。 后面还试了其他的鱼，发现还是第一次的冻鱼比较好。这种鱼大 小合适，切开来比较薄，容易入味。教你迷你烤箱怎么用(内附食谱)教你迷你烤箱怎么用(内附食谱)★烤红薯?现在外面卖得红薯真的太贵了，一个就要十多块钱，完全 吃不起啊。刚好老家带回了一些红薯，于是我又打起烤箱的主意 了。它依然没有让我失望。我在家也吃到了和外面一样美味的红 薯。说到这里，有点感动。★制作步骤如下:第 4 页1.选择个头小一点的红薯，一般 200g 左右比较合适，不然 不容易熟。把红薯洗干净。2.将红薯放入预热好的烤箱，220℃烤 40 分钟。虽然要烤很久，但是其实并不花时间，你可以在这 40 分钟 干很多事，等到烤箱叮的一声，你就可以吃到香喷喷的红薯啦。第 5 页
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