这台九阳的原汁机,实在是喜欢,想如果是在我家宝小的时候有这样的一台机子,我是该有多省心呐!因为它的多功能非常适合家有宝贝的家庭来使用:榨汁、做面条、绞肉泥、做冰激凌,这些功能样样都非常适合用来制作宝宝食谱。
最实用最强大的是榨汁的功能,这个在之前日志里就已经分享过了,今天上的这道点心,是我发掘的它的新功能,所以我想还是有必要再来跟大家分享一下使用心得。用上的“倍多爽”这个配件,机器说明中只阐述了最基础的做纯水果冰激凌的功能,后来我发现它的功能不仅仅限于做冰激凌,它强大的搅拌碾挤功能,还可以用来做果泥一类的食谱,各种质地不是太坚硬的蔬果都是可以用它来做成果泥糊的,今天上了一道最简单的土豆泥,配上新鲜现榨的橙汁,香甜绵滑,绞出来的土豆泥非常的细腻,很适合做婴幼儿的添加辅食,当然也适合我这个老大不小的馋嘴巴。
除了土豆,还可以做苹果泥、栗子泥、莲蓉或者绿豆沙什么的,我觉得这个的用途非常
广,操作和清洗也很快捷方便,我是真心偏爱它的这个“倍多爽”配件功能。
还是先来领略一下这台具有“全能厨房战士”称号的风采:
图左一:九阳原汁机及配件全家福;
图右一:九阳原汁机基础装配(榨汁功能);
图左二:九阳原汁机主机+倍多趣(绞肉、压面功能);
图右二:九阳原汁机主机+倍多爽(冰激凌功能)。
四大功能,都是日常生活中家庭主妇们常常需要用到的,现在一机就能全部搞定,
实在是省钱、省力、省空间,真的可以称得上是“全能厨房战士”。
一起来了解一下它的新型工作原理:
【怎样才能得到原汁】
一、改变原有榨汁机的原理,变快速为低速;
二、变金属刀网为非金属的环保材质;
三、用挤压的原理取代切割与粉碎的方式。
从而保留果汁的营养,让其不易氧化,才能得到真正的原汁。
【与传统榨汁机的区别】
九阳原汁机采用无刀网、精瓷螺杆、低速挤压,用新一代的螺旋挤压技术代替传统的刀网离心技术,可以得到出汁率高、抗氧化、原汁原味的美味果汁。
【橙香土豆泥】
所需食材:中型土豆 4-5个 橙子 1个 炼乳 适量
制作方法:
1、食材准备:土豆刷洗干净表皮;
2、土豆不用去皮,冷水下锅煮开,然后调中小火焖煮熟备用;
3、煮土豆期间就可以去榨汁,因为我要拿橙子皮做容器,所以用铁勺挖出了果肉;
4、用九阳原汁机炸出橙汁原汁;
5、土豆大概煮20-30分钟就OK了,用筷子试着撮一下土豆中间能轻松的插入就表示已经熟透,此时就可以捞出浸泡在冷开水里;
6、剥去土豆的外皮,切成合适的块状;
7、将土豆块放入“倍多爽”配件进料桶内,启动即可做出细腻的土豆泥;
8、按口味放入适量的炼乳,用筷子搅拌均匀;
这土豆泥出来的样子虽然看着别扭,但是可以看出质地非常的细腻!
比起手工碾压出来的土豆泥,省时省力又完美!
9、再加入刚才榨的橙汁,一起搅拌;
10、搅拌至光滑均匀的土豆泥即可,入冰箱冷藏一会口感就更好。
厨房小窍门:
1、中等大小的土豆不用切块,连皮整个放水里煮,更容易煮酥;
2、煮好的土豆放在冷开水浸泡一下,一是这样操作后土豆就不会烫手,二是热胀冷缩的原
理浸泡过后土豆皮会自己开裂收缩,更容易剥皮了。
宝贝真的长大了,可以帮妈妈干家务洗碗了,
已经快有些想不起来,小时候抱着你给你喂果泥时候的那个样子了,
看着这小背影我突然觉得有点愧疚,谢谢宝贝陪妈妈周末一整天在家拍菜,妈妈爱你!
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