石榴的果实像一颗颗红玛瑙石，晶莹剔透，不但看起来赏心悦目，而且石榴的营养特别丰富，含有人体所需的维生素C及B族维生素，多种矿物质营养。石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。下面和360常识网一起来了解一下吧。
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品，还能消除女性更年期障碍。
吃石榴有哪些好处?
第一，红石榴汁能够软化血管，预防和延缓动脉粥样硬化。石榴汁能够抗氧化、抗衰老，可以减少胆固醇的氧化，同时减少已沉积的氧化胆固醇，减轻血管内皮损伤和动脉粥样硬化进程。
第二，石榴味道酸甜，含有丰富的维生素C，清凉可口。可以健脾开胃，促进消化功能;另外还可以用于口舌生疮及口腔溃疡的治疗，具体做法是：将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。
第三，石榴还具有安胎效果。孕妇每天适量喝石榴汁能有效降低胎儿大脑发育畸形概率。因为石榴中含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都有好处。
第四，石榴可以美容养颜。石榴中含有花青素和红石榴多酚，具有很强抗氧化能力、清除体内氧自由基，起到延缓衰老的作用，此外，石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。很多面膜或者护肤品都是以红石榴汁为主要成分的。
哪些人不能吃石榴?
石榴虽好，但不是所有人都可以尽情享用的，在这里特别提醒，以下几类人群千万不能吃石榴：
第一，有胃炎、泻痢的人不要吃。
第二，孕妈每次不宜吃太多石榴，因为石榴属于温性食物，吃多了容易上火，此外石榴吃多了容易让牙齿氧化发黑，建议吃完后及时漱口。
第三，石榴糖有收敛作用。感冒及急性炎症、大便秘结的人不要吃，吃多了会加重便秘症状。
第四，石榴中富含糖分，所以有糖尿病的人尽量不要吃。
第五，有支气管炎的人最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，加重急性支气管炎的症状。
第五，石榴中富含鞣酸，所以有肾结石、胆结石的人最好不要吃石榴。
如何挑选石榴
一．看颜色
很多朋友一直认为外表红红的石榴才是最甜的，买回去后发现并不是这么回事。石榴外表颜色为黄色的才是最甜最好吃的，红色外表看起来特别诱人，但是味道并没有黄色的甜。
二．看外表
石榴表皮光滑发亮，那么这个石榴就是新鲜的。如果石榴表皮不光滑有黑斑，说明这个石榴已经存放很久不太新鲜。
三．看硬度
挑选石榴时可以用手指稍稍按压石榴表皮，饱满的石榴皮肉呈紧绷状态，按下去会有硬实感。不新鲜或者内部已发烂的石榴，按下去比较松弛比较软。
四．看裂口
挑选石榴时，部分石榴已经裂开。
石榴开裂有两种情况：自然开裂和非自然开裂
自然开裂不会影响石榴的品质及口感；非自然开裂指的是有一部分石榴，因为雨水和日晒导致非自然开裂，这样的裂口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。
五．看时间
石榴果实成熟期是每年的9-10月，这个时期购买的石榴最好最新鲜，味道与品质也有一定保障。
六．看重量
成熟新鲜的石榴水分更加充足，这样的石榴一般比较重。购买时把两个大小一样的石榴放在手中，用手心去掂量掂量，较重的石榴更加新鲜水分饱满。
草莓，是很少女心的水果。因为口感好，颜值高，拥有一片的迷妹迷弟。其实草莓除了颜值高以外，它的食用价值也是非常之高的。下面就和360常识网来看看一颗小小的草莓，藏着哪些不为人知的好处吧。
吃草莓的好处一：清热泻火
草莓清热泻火的功效，是得到我们老中医的认可的。草莓本性偏寒，可以去肝火，还能解毒。特别适合在春季肝火旺盛的时候食用，可以起到解肝火的作用。
吃草莓的好处二：调理脾胃
草莓本身含有大量的果胶和纤维素，对于我们的脾胃有保护的作用。特别是在我们吃的过饱，容易积食的时候，来上几颗草莓，可以起到助消化的作用。
吃草莓的好处三：润肠通便
草莓的纤维素含量是非常丰富的，那么我们的肠道蠕动最需要的就是这种物质。当我们出现便秘症状的时候，可以多吃点草莓，可以起到改善作用。另外，如果你经常进食草莓的话，那么便秘什么的就和你不沾边啦。
吃草莓的好处四：滋阴养血
对于小仙女来说，草莓除了外形好看外，它还是小仙女美容果。在草莓的身上，我们可以发现，它有多种糖类，还有各种酸性物质，像柠檬酸啦、苹果酸啦等等。这些物质都能让人体快速的吸收，并起到养血补血的作用。长期使用，可以改善面部暗沉的症状，脸色也会越来越红润的。
吃草莓的好处五：改善夜盲症
对于夜盲症的患者来，最害怕的就是晚上起夜了，简直是人间灾难，稍不注意就会摔得个狗吃屎。因此在就医的时候，就会有医生让你多吃草莓。这是为什么呢？因为草莓中含有丰富的维生素A，对于改善夜盲症起关键的作用。
吃草莓的好处六：防抗癌症
癌症对于我们来说，是一种可怕的存在。因为不知道它何时会发生，会有怎么样的威力，因此我们对它总有深深的恐惧感。为了能在源头上避免癌症的出现，我们都会做好预防工作。那么多次草莓就可以有这样的效果。草莓中的鞣花酸可以保护我们身体中的细胞不受癌细胞的伤害，并且还有抑制它生长的作用。
草莓的各种吃法
第一种直接吃，营养又美味。
第二种制作成草莓酱，可以和面包片同食，还可以用来做草莓蛋糕。
第三种晾制成草莓干，辅之以白糖，可作为平时的小零食，深受广大小朋友喜欢。
第四种制作草莓沙拉，别有一番风味。
第五种草莓汁，酸酸甜甜的非常可口。
第六种草莓冰淇淋，制作方法简单，又很好吃，赶紧来试试吧
都说食物是最好的营养补充剂，但是你知道哪些食物才是最好的营养补充吗？是时候该来看看这些食物营养冠军榜了。想补充营养，也得吃对食物才行啊。下面跟随360常识网一起来了解一下吧。
补钙之王：石螺
什么？补钙冠军难道不是牛奶吗？呵呵，确实不是牛奶。虽然牛奶含钙量多，但是还是输给了这个小小的石螺。据专家的研究发现，每一百克的石螺中含有的钙量，是同等虾米的2倍、同等牛奶的5倍、同等芝麻的10倍。也就是说，我们日常公认的这些补钙食物中，没有一个含钙量是超过它的。所以它当之无愧是补钙之王。
含铁之最：黑木耳
黑木耳是个营养丰富的食物，但是说到补铁，大家最想想到的应该是猪肝。其实黑木耳的含铁量要比它高出很多的，而且它的铁元素也是身体最容易吸收的。可以这么说，一百克的黑木耳就含有高达185毫克的铁元素。所以自古以来，黑木耳就一直是民间的补血佳品，专治缺铁性贫血。
维C之王：青椒
大家都知道，维生素C对于身体的免疫力有多重要，所以平时都会吃柑橘类的食物来补充维C。虽然柑橘类的水果确实含有丰富的维C，但是它们的含量还是没有超过青椒。可以这么说，在所有维C含量丰富的水果和蔬菜中，青椒自带的维C是最多最丰富的。只是青椒的味道比较特别，所有较少的人会用它来补充罢了。
蛋白之王：黄豆
在潜意识中，是不是觉得鸡蛋才是蛋白之王呢？其实黄豆才是。因为在每一百克的黄豆中就含有大约40克的蛋白质，是等量鸡蛋的3倍、等量牛奶的2倍，是不是出乎意料呢？所以说在成长发育的时候，别只顾着吃鸡蛋啊，牛奶什么的，给孩子多喝点豆浆，吃一些豆腐、黄豆等等制成的食物，对身体倍好。
膳食纤维之最：茯苓
多食用膳食纤维，对于身体是很有好处的，而且还不容易便秘。而存在膳食纤维的食物无非就是蔬菜水果，在这些蔬菜水果中，茯苓是膳食纤维含量最高的。比我们常吃的芹菜要高出7倍的含量。
紫色食物营养价值高
蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。
紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。紫色食物中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。
健康饮食：
1、不可食用过多调味品：胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。
2、按自己的速度进餐：吃饭不要随着人家速度的快慢，这样消化功能才能充分发挥作用。
3、不要站立进食：站立进食，可抑制胃肠正常功能发挥。
4、不可吃烫食：常吃烫食，食道和胃易受损伤。
5、尽量避开噪音：强烈的噪音会使人神经兴奋、胃肠功能衰减。
6、尽可能吃较硬的食物：能有效地锻炼牙龈及腭肌肉。
7、体虚者可多吃肉：肉类蛋白质多，可增强体质。
8、喝酒前吃点东西：喝酒前吃点东西或喝些水，可以防止醉酒。
9、每天一定要吃一次纤维食品：纤维质可把有害的腐败物包围并排泄掉。
10、钙质最好和醋一起摄入：醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。
11、共食比独食好：多人共食品种多，每种吃一点易达到营养平衡。
12、进餐时忌发怒、紧张、哀伤、忧虑：这样会减弱消化吸收功能，也影响味觉。
13、不宜边看（看报或电视）边吃。
14、经常改变饮食方式：按同样方式饮食，久而久之营养就会失衡。
15、就餐时可听听优雅的音乐：优雅的音乐能提高副交感神经作用，促进消化和吸收。
16、不要怕吃菜渣：纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。
17、不可长期进食植物油：正确的用油应是一份植物油配0·7份动物油。
18、小孩食谱不应与大人一样：孩子食谱应营养全面，特别要注意补充有利于长身体的营养素。
19、多吃些颜色深的蔬菜：颜色深的蔬菜含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富。
20、多些创新口味：这样能增进食欲。
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