[食道癌的症状有哪些以及食谱] 食道癌患 者的营养食谱 食道癌的早期症状 1、吞咽食物硬噎感，偶尔出现而不影响进食。 2、胸骨后或上腹部疼痛不适，多伴有咽下痛。 3、食管内异物感，多为吐不出，咽不下的不适感。 4、咽喉部干燥与紧缩感。 5、食物通过缓慢并有滞留感。 中、晚期食管癌的症状 l、一般是进行性的吞咽困难，这是最为常见，并且最典 型的食道癌症状，其代表着患者体内食管腔的狭窄梗阻程 度。 2、呕吐粘液。 3、胸背或咽下疼痛。 4、转移性症状和体征：①颈部肿块;②声音嘶哑;③压迫 症状，压迫颈交感神经，压迫气管、支气管，侵犯隔神经， 侵犯迷走神经压迫上腔静脉，侵犯胸膜、脊柱，累及臂丛神 经等;④转移至肝、肺、脑等引起的相应症状。 5、食管出血。 6、食管穿孔：食管一气管或支气管屡，食管一主动脉、 食管一肺、食管一纵隔痊等。 哪些食物会引发食道癌 1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会很大。 2、食物中微量元素钼含量低的地区，是食道癌高发区。 3、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。 4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区 居民，易发食道癌。 5、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素 A、维生素 C 缺乏，会使食道癌的发病率增高。
6、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌 物，可诱发食道癌。 食道癌吃患者可以吃的东西是 1、药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性 地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心 菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制 品、绿茶等，也都是抗癌良药。 2、患者的饮食应当偏于清淡，不偏嗜，多吃一些富含维 生素、微量元素及纤维素类的食品，以及新的蔬菜、水果、 海产品等食物。 3、食道癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品， 细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、 出血、疼痛等等。 4、晚期食道癌的饮食调养，当食道癌病人出现恶病质， 应该多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、 各种水果等等。 5、晚期食道癌的饮食调养，当食管癌病人出现完全性梗 阻现象时，则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营 养食物来维持生命。 6、靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时， 特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。 7、早期食管癌病人饮食调养，在饮食上主要利用胃肠道 的最大消化吸收能力，尽可能多地补充营养成分，以使身体 强壮起来。
多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。 8、食道癌病人手术后的饮食调养，手术后的七天内以流 质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等; 手术后第二周 7～14 天，如果进食顺利，则应当选择全营养 饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银 耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。 食道癌的症状有哪些相关文章： 1.食道癌吐血是怎么回事 2.治疗食道癌的中药偏方有哪些 3.食道癌治疗方法 4.吞咽困难的原因有哪些 5.抗癌中药黄药子的功效与作用 6.诱发癌症的原因是什么
