适合胃癌患者的食谱
胃癌每个患者最相同的症状就是疼的要命，很多时候病情发作的时候严重折磨患者的生活，甚至危害生命，胃癌的患者在患病之后是会出现节律性的疼痛，特别是发生了胃窦胃癌也是更明显，如果进食或是在服药的话其症状也是可以得到缓解的。通常来说老人患者的疼痛也是比较迟钝的，常常也不会形容不清楚。那适合胃癌患者的食谱有哪些?我们就来看一下专家的介绍吧。
目 录
1适合胃癌患者的食谱
癌症是一种非常严重的恶性疾病，而胃癌就属于一种比较典型的例子，近年来该病的发病率不断升高，让我们不得不对自己的健康重视起来，而患病的原因都是由于长期不正当的饮食习惯所造成的，那么胃癌患者在饮食方面应注意哪些事项呢?
1、在饮食上要加强食物的营养含量，因为高营养的食物能提高抗病能力：患者在日常饮食中要少食多餐，每天4—5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。
2、在日常饮食中患者可适当补充一些铁剂，如多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。
3、患者在日常饮食中一定要禁烟酒、禁吃霉变食物，禁生硬、粗糙刺激之物。
4、胃癌患者在生活中要养成定时、定量的饮食习惯。进食的食物应细嚼慢咽，减轻胃的负担。
5、患者在日常饮食中要采取措施防止“胃切除后倾倒综合征”的发生，也就是在饮食上控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道，一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息15—30分钟后，会慢慢自行好转。
6、患者在生活中要进行适当的运动锻炼，如适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，这样可帮助胃对食物的吸收和消化，有助于身体的康复。
通过上面的介绍之后相信很多人对这方面的常识都应该了解清楚了，为了更好的康复患者应该及时的进行治疗，以免病情出现恶化，在治疗的时候还应该进行良好的护理，这样才能够早日的康复起来，希望所有患者都能够引起重视。
2胃癌的早期症状有哪些？
胃癌的早期症状包括：①80%以上的胃癌患者，会出现上腹部疼痛;②约1/3患者出现胃部闷胀、上腹不适、食欲不振、消化不良、伴有泛酸;③1/3 的患者虽没有明显消化系统症状，但可能出现不明原因的体重减轻、消瘦和疲倦无力;④部分患者表现为泛酸、烧心、恶心、呕吐、嗳气或黑大便等症状。
早期胃癌较多见的症状是上腹不适，如轻度胃部疼痛、膨胀沉重感，有时心窝部隐隐作痛，起初常被诊断为胃炎或溃疡病并加以治疗，症状可能暂时缓解。如病变发生在胃窦部，可发生十二指肠功能改变，出现节律性疼痛，类似溃疡病的症状，也易被误诊为十二指肠溃疡而延误治疗。但这些症状都会在一段时间后复发。食欲减退、厌食纳差、恶心呕吐、食后胃胀、嗳气、反酸等消化不良症状，也是一组常见而又缺乏特异性的胃癌早期信号。食欲减退可能是胃癌的早期症状，且不伴胃部疼痛的症状，若与胃痛症状同时出现并可以排除肝炎时，尤应引起重视。有些病人因在进食后出现腹胀、嗳气而自动限制日常饮食，致使体重下降而消瘦、乏力。胃癌的早期症状也可出现食后饱胀感并伴有轻度恶心。
早期胃癌和进展期胃癌均可出现上消化道出血，常为黑便。不明原因的消瘦、乏力、精神不振也是一组常见而又缺乏特异性的胃癌信号，而且呈进行性加重。另外，特别值得一提的是，在病理学上绝大多数胃癌是发生在慢性胃炎尤其是萎缩性胃炎、幽门螺旋杆菌 HP感染、残胃炎、胃息肉、胃溃疡等基础上的，因此部分胃癌病人长期有慢性胃病史，有上腹不适、消化不良等症状。
以上症状是胃癌早期的常见症状，但不一定就是癌症，需要及时到医院检查确诊。要提高警惕，及早发现、及时治疗。要常检查、早发现、早预防。
3年轻人如何远离胃癌
近5年来，我国19~35岁青年人的胃癌发病率比30年前翻了一番，胃癌已呈现明显年轻化趋势。其实胃癌是可以通过改变生活习惯和膳食结构来预防的。
近5年来，我国19~35岁青年人的胃癌发病率比30年前翻了一番，胃癌已呈现明显年轻化趋势。其实胃癌是可以通过改变生活习惯和膳食结构来预防的。
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，我国现有胃癌人数估计为76万。每年新发胃癌患者42万，死亡人数达30万。虽然胃癌的发病年龄以40~60岁多见，但 40岁以下的病人仍占15%~20%。30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。我科最近收治的一名胃癌患者仅有16岁。
致胃癌的“三宗罪”
一宗罪——长期吸烟、饮烈性酒。
烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是导致食管癌和胃癌的原因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜组织，促进致癌物质的吸收。如果饮酒的同时吸烟，其危害更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。
二宗罪——长期食用烟熏、盐腌和霉变食物。
熏鱼和烤肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质，应尽量少食用。食物霉变是由霉菌引起的，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌的作用下，还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺，被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，致癌性很强。因此，一时吃不完的食物，建议冰箱冷藏。
三宗罪——肥胖、长期精神压抑等。
预知胃癌的信号知多少
过去没有胃痛的人，近期内反复出现胃痛;或者以前虽然有胃痛，但近来疼痛强度、性质、发作规律改变，原来治疗有效的药物变得无效。出现上述情况要警惕胃癌的可能。此外，如较长时间的食欲不振、上腹部饱胀不适或隐痛也应引起重视。不明原因出现消瘦、黑便等，更应及时就诊。
胃癌的高危人群为40~60岁，特别是有吸烟嗜好、不洁饮食史，以及慢性胃病者如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃大部切除后的残胃等。这些高危人群，每 6~12个月应到医院做一次胃镜检查。在早期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，早期胃癌发现率最高，而无痛电子胃镜则是胃癌最直观、最先进的检查手段。
用食物来抵御胃癌
大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少亚硝胺合成几率，因而起到了防癌作用。有专家建议，将大蒜瓣切片适当食用更能发挥其防癌作用。
4胃癌术后能够吃海参吗
平时工作很忙，往往伤害的就是胃了，胃癌是目前很多见的一个恶性肿瘤疾病，尤其是在胃癌术后呢饮食是很关键的，有的胃癌患者非常的喜欢吃海参，胃癌早期的发现率也是不是很高，一旦确诊已经是胃癌晚期。那么，胃癌手术后吃海参好吗?下面一起来关心一下胃癌的饮食。
胃癌手术后吃海参好吗?胃癌的治疗最有效最直接的是手术治疗，术后病人的饮食很重要，应该清淡一些，多吃一些比较容易消化的食物，海鲜类的食物可以适当的吃，尽量的不要吃大补的食物，也不是吃太油腻和刺激性食物。那么，胃癌手术后吃海参好吗?下面具体的介绍一下吧!
海参具很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这是经过科学证明的。因此，胃癌术后为了一直胃癌的发展，和提高患者的免疫力，适当只一些是有好处的。
胃癌手术后吃海参好吗?胃癌术后饮食调理：
(1)恶心、呕吐者宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
(2)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
(3)消瘦者宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝。
(4)体虚者宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、甲鱼。
虽然说海参具有很多的营养物质的，也能够帮助人们提升自身的免疫能力的，但是对于胃癌术后来说，饮食是有帮战的，也需要合理的搭配。胃癌术后饮食很重要，患者要食用一些对胃癌术后恢复有帮助的食物。
5超声胃镜对胃癌有哪些作用
胃癌是一定要做胃镜检查的，而胃镜检查的方法有很多种，哪种适合胃癌呢?今天，要为大家介绍的是超声胃镜对胃癌治疗过程的帮助，快来一起看看吧。
超声胃镜的定义
超声胃镜的主要优势在于确定胃肠粘膜下病变的性质，判断消化道恶性肿瘤的侵袭深度和范围，诊断胰腺系统疾病等。超声内镜不同于普通胃镜，超声内镜的前端多了个超声探头，这种小的探头随着胃镜送入胃腔内进行超声检测，可以看到食管和胃深层的病变。因此，超声内镜对食管、胃的隆起性病变有很好的诊断和治疗价值。此外，超声内镜还有其他的用途，如超声内镜可以帮助医生判断胃癌侵犯深度和周围淋巴结转移情况，可以鉴别胃溃疡是良性的还是恶性的。
接下来，具体看看超声胃镜对胃癌的作用吧。
超声胃镜对胃癌有哪些作用
目前在我国大多数地区胃癌仍然是发病率和死亡率最高的恶性肿瘤，然而胃癌和大多数肿瘤一样，要做到早期发现、早期诊断比较困难，其主要原因是病人在早期多无明显的异常感觉，而到了有较典型症状出现时往往已非早期，失去彻底根治的机会。多数病人主要有一些常见消化道疾病的症状，特别是类似一般胃炎的表现，如：上腹痛、饱胀感，常伴有暖气和恶心;厌食感，有的病人早期也可有黑便的情况。
这都是因为病变破坏了胃粘膜所致，以上的轻微症状往往会被误认为是慢性胃炎，而未能引起病人重视，因此对年龄在40岁以上突然出现上述症状的人应及就诊。对于已经发生胃癌的患者，其预后好坏主要在于癌肿对胃壁的浸润深度和淋巴结转移的范围。超声胃镜除了能非常清楚地观察食管和胃肠粘膜表面的微小病变外，还可进行超声扫描，在判断病变浸润深度方面具有突出的优越性，即可以进一步检查胃壁各层次病变及上消化道邻近组织器官病变，包括病变的大小、性质及周围淋巴结转移情况，因此特别适合早期胃癌的诊断，并指导早期胃癌的内镜治疗。
所以应用超声胃镜可提高早期胃癌的诊断率，并可指导经胃镜切除早期胃癌。目前，早期胃癌一次性内镜切除，病人五年存活率已达85%以上。特别适合高龄和一般情况较差难以承受开腹手术的病人。对进展期胃癌和食管癌的术前估计及选择合适的手术方式是临床医生和患者及家属所共同关心的。超声胃镜就具有此项功能，其对上消化道恶性肿瘤的TNM(即原发肿瘤恶性程度的判断)分期，手术方式的选择，以及术后预后的估计有很大的帮助。且与手术探查结果的符合率均在80%左右。
无论是预防还是治疗胃癌，超声胃镜的作用都很重要哦。
、