�橙馊绾谓舛常勘鹬换嵊们逅荩虻ゼ父鲂∏厦牛�5分钟就能化开
不管是啥肉，我们家都喜欢多买上点，放到冰箱里面冻着，随吃随拿，就不用每次都去超市买了，很方便。尤其是猪肉，买的更多，反正每天都要吃猪肉，所以我们家一次能买5斤，囤着吃。
但是肉放到冰箱里冻着，好是好，但是解冻的时候就有点困难了，尤其是冻了好久，非常硬的肉。很多时候都是提前好几个小时拿出来开始解冻，但是准备做菜的时候还是感觉化得不是很好。
还有不少人喜欢快速的办法，直接放到开水中浸泡，这样虽然外面那一层化得比较好，但是里面还是非常硬的，而且用热水烫了的肉质一点都不好了，吃起来口感不对。那朋友们知道有什么办法能够解冻肉吗？让肉解冻快，还能保持鲜嫩的口感。
下面我来教大家一种做法，这样解冻肉又快又好，我每次都是用这种方法，从来没有失误过。朋友们如果对解冻肉比较头疼的话，可以来看看这种方法。冻肉如何解冻？别只会用清水泡，简单几个小窍门，5分钟就能化开。
【解冻肉】
方法一：盐水浸泡
步骤一：首先咱们准备一个小盆，然后往里加上适量的凉水或者是温水，但是千万不要用热水，建议用温水，解冻更快。
步骤二：放上水之后我们接着加上适量的盐，搅拌均匀直至融化之后我们将冻肉放进去开始解冻，一会就可以了。
方法二：白醋法
这种方法更简单，我们准备一把叉子，在叉子上蘸上适量的白醋，然后将其插进肉中。这种方法会更简单更方便，能够快速解冻。
以上两种就是想跟大家说的解冻肉的方法，你学会了吗？这两种方法都可以，解冻的速度都比较快。
如果家里不着急吃肉，那就拿出来自然解冻或者是从冷冻室放到冷藏室内放一两个小时，这两种方法虽然慢，但是解冻效果也不错。如果家里来客人或者是着急吃肉，那就采用上述两种做法。
小贴士：
1、我们解冻后的肉就不要再次放到冰箱里了，尽量一次性吃掉，如果再次放入冰箱很有可能会滋生细菌。
2、买回来的肉建议大家根据每一次做菜的分量分成几个小块，分别放到不同的保鲜袋中，吃的时候拿一袋化冻就可以了。
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