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春季养生食谱:桂圆莲子养心安神明目补中养神

2021-04-22 21:06

一、食谱推荐:桂圆莲子红豆

功效:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的作用,而莲子有养心安神明目、补中养神的功能,两者的药用价值都很适合我们家中老人的身体。

材料:红豆100g、赤小豆20g、桂圆10g、黑糯米50g、糖250g

做法:

1.白莲子去芯,将红豆、赤小豆、桂圆、黑糯米、白莲子洗净分开容器泡一小时以上直至泡软。

2.养生壶加水1L加热煮开后放入红豆、赤小豆、桂圆、白莲子,养生壶自动进入95度的保温,当低于95度时,会自动加热到100度,持续30分钟,30分钟后,再次选择加热,再煮30分。

3.调至90度保温档,持续90分钟(程式时间)。

4.这时加入泡好的黑糯米和桂圆,按加热档。30分钟后调90度保温档。90分钟后加糖,再保温10分钟。养生壶煲汤食谱大全

养生壶养颜汤食谱

二、食谱推荐:南瓜蛋羹

功效:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。

材料:金黄小南瓜一个,鸡蛋一个,盐少许,温水适量

做法:

1、将金黄小南瓜洗净,用刀沿1/3处切开,分成顶与盅。

2、用勺子将南瓜中间的籽挖空,将顶上的籽也去干净。

3、将清理干净的顶与盅放在蒸锅中,蒸20分钟。

4、将鸡蛋加一点盐打散,加入1:1量的温开水,搅拌均匀后用滤网过滤好。

5、将蒸好的小南瓜稍晾凉至体温时将调好的鸡蛋液加入,盖上一层保鲜膜。

6、再将南瓜盅放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。

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