蔬菜是一种常吃的食物，可以给人体提供维生素和矿物质等营养，现在我们就一起来了解一下怎么做蔬菜汁？蔬菜汁的做法步骤吧。
怎么做蔬菜汁 蔬菜汁的做法步骤
1）胡萝卜菠菜汁的材料：胡萝卜1根，200克菠菜。
2）胡萝卜菠菜汁的做法：把胡萝卜清洗去皮切块，再把菠菜清洗干净切段，一起放进榨汁机里榨汁。
2.蔬菜汁的做法二： 芹菜汁
1)芹菜汁的原料：鲜芹菜：白糖适量。
2）芹菜汁的做法：先把将芹菜洗净然后再切段放进榨汁机里榨汁，再加上适量的白糖调味就可以了，有很好的清热凉血，止血调经。
1）番茄柠檬汁的材料：番茄：柠檬各两个：蜂蜜适量。
2）番茄柠檬汁的做法：先把番茄去皮后切成块状，把少量柠檬要埠一起放入搅拌机中榨汁，然后再加上适量的蜂蜜即可。在夏天吃的时候有很好的最消暑怡人的作用，有很好好的美白作用，清热解毒，可降血压，可以预防色斑。
在人们的正常饮食中，蔬菜有着十分重要的地位，是人们经常会吃的一类食物，但蔬菜是一个庞大的家族，有的蔬菜适合炖着吃，有的蔬菜适合炒着吃，有些蔬菜却适合生吃，今天为大家介绍的就是最适宜生吃的蔬菜，有兴趣的人可以重点了解一下。
最适宜生吃的蔬菜
1：黄瓜
黄瓜是特别适合生吃的一种蔬菜，黄瓜口感脆嫩，还有丰富维生素C和维生素B，人们吃了以后感觉清爽可口，还能把它含有的营养尽快吸收，能清热解毒，预防中暑，人们生吃黄瓜是可以把它做成凉拌菜，也可以把它切成条蘸酱吃，更可以直接当水果吃。
2：西红柿
西红柿也是特别适宜生吃的一种蔬菜，西红柿中含有丰富维生素a更含有一定数量的番茄红素，人们生吃西红柿能保护心血管，而且能提高心脏功能，还能预防视力下降，除此以外生吃西红柿还能滋养细嫩肌肤，能起到明显的美容作用。
3：芹菜
芹菜也是特别适宜生吃的蔬菜，芹菜中含有丰富的粗纤维和维生素，P还含有丰富维生素B人们生吃芹菜能品尝到它的鲜嫩滋味，而且能保护心血管，预防血压升高，芹菜生吃的时候可以把它做成凉拌菜，也可以把它与胡萝卜香菜等搭配的一起腌着吃。
4：生菜
生菜也是一种特别适宜生吃的绿色蔬菜，他一年四季都能在市场上买到这种蔬菜，口感脆嫩，味道略甜，可以直接蘸酱吃，也可以把它与烤肉等食材搭配在一起吃，能让人体吸收丰富营养， 也能去除肉类食材的油腻。
上面为大家介绍了最适宜生吃的蔬菜，能让大家知道哪些蔬菜生吃最好，今后大家再吃这些蔬菜时，尽量直接生吃，这样有利于它们食用功效的发挥，也能防止蔬菜中的营养流失。
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