长高开胃食谱： 长高开胃食谱：蔬菜鸡肉粥食谱原料江米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇制作方法①洗净江米，泡在水里。②收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。宝宝开胃粥：大枣小米粥 大枣小米粥大枣小米粥取无核红枣 12 个、小米 1 杯。将红枣加水先煮 20 分钟， 然后将小米洗净后放入锅中，再煮 10 分钟。养胃小秘密：大枣性味甘、平，有补益脾胃，养血安神的作用; 小米营养丰富，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，有和中健睥 的作用，此粥最适合贫血伴有脾胃虚弱、食欲不振的宝宝。白萝卜粥取白萝卜 1 个、大米 1 杯、糖适量。将白萝卜、大米分别洗净， 萝卜切片，先煮 30 分钟，加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加 米)。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。养胃小秘密：此粥顺气、健胃，经常食用有利于调节宝宝胃肠功 能。宝宝营养开胃粥 3 款粟米山药粥◆材料◆粟米 50 克、山药 25 克。◆调料◆白糖适量。做法：[1]粟米用清水洗净；山药去皮，洗净，切小块备用。
[2]锅置火上，加入适量清水，放入粟米、山药块，大火煮沸后， 再转小火煮至粥烂熟，加入白糖搅匀即可。雪梨山楂粥◆材料◆雪梨 250 克、大米 50 克、山楂 25 克。◆调料◆冰糖 50 克。做法：[1]大米淘洗干净，用清水泡 2 小时；雪梨、山楂分别洗净，去 核，切小丁。[2]锅置火上，加入适量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮 成果酱。[3]沙锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。[4]将雪梨山楂酱倒入沙锅粥内，煮沸即可。鸡内金粥◆材料◆鸡内金 15 克、大米 50 克。◆调料◆白糖适量。做法：[1]大米用清水洗净；鸡内金洗净，风干，研成末。[2]锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。[3]粥熟时，加入鸡内金末，稍煮片刻，放入白糖调味即可。催宝宝长个食谱 2 款黄芪猪肝汤制作方法： 制作方法：先将猪肝用清水洗净，切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄 芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文 火煮 1 小时，再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮 熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。健康提示： 健康提示：每 100 克猪肝中含有蛋白质 21 克、钙 11 毫克、磷 270 毫克，以 及多种维生素。
猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素， 配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长 骨的发育甚为有利。食谱原料： 食谱原料：黄芪 30 克，五味子 3 克，新鲜猪肝 50 克，新鲜猪腿骨 500 克。鸡肝蛋皮粥食谱原料： 食谱原料：新鲜鸡肝 50 克，新鲜鸡蛋一个，大米 100 克。制作方法： 制作方法：先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花 时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;鸡蛋去壳打 匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮 至粥稠，待温，加味料调味食用。每天 2-3 次。健康提示： 健康提示：每 100 克鸡肝中含蛋白质 18 克、钙 21 毫克、磷 260 毫克及丰富 的维生素 A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及 丰富的钙、磷等无机盐。开胃粥：杂粮粥：原料：大米、薏仁米（放一点就可以）、糙米、红 枣 制作方法：1、比平时煮粥的水量要多些。薏仁米最好头天晚上泡上，第二 天早上煮粥时就能用了。大米、糙米提前泡个 10 多分钟就可以了 2、大火煮开后，转中小火，只要能保持冒泡状态就行，然后， 一直熬啊熬的……其间要不时的搅搅，以免糊底。
熬到最后，终于， 香喷喷的阿香妈香浓杂粮粥熬成了。宝吃的很香，你们也来试试吧……适合人群：适合 1 岁以上的宝宝薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。薏 米的营养价值很高， 薏米中含有蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 粗纤维、 矿物质钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、 精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物 碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素 B1 的含量远远高于大米。中医认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、 健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说： “苡 仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利 水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。”
