精品文档女人秋季养生食谱秋季，指我国农历 7、8、9 月，包括立秋、处暑、白露、 秋分、寒露、霜降 6 个节气。《素问·脏气法时论》说：“肺 主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸 味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量 少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令， 肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。 《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。 更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节， 可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等 柔润食物，以益胃生津。秋季养生食谱有哪些呢？秋季养生食谱 1、红豆百合 和冰糖炖梨正好相反，适合上面所提虚寒体质人饮用， 红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在 秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人 寒气有所缓解，特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么 暖和的日子食用。 秋季养生食谱 2、冰糖炖梨 秋季乾燥并且早晚温差大不及时增减衣服会造成感冒， 冰糖炖梨润肺止咳是秋季可以去火的很好甜品，也可以加入 蜂蜜等其他调味，不过对于胃虚脾弱本身是寒性体质的人不2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 10精品文档 易多饮否则会造成气血虚弱胃寒。
秋季养生食谱 3、银耳枸杞 女孩子应该多喝的补品，银耳富含丰富的胶原蛋白并且 有美白之功效，多喝养颜配上枸杞还有补血提高免疫力之功 效。 秋季养生食谱 4、果蔬汁 秋季是补充维生素的季节，万物抬头发芽我们如果想保 持活力也要多食水果，果蔬汁通过将新鲜的时令水果榨汁加 入蜂蜜和白水调试是最适合不过的环保、营养、健康饮品， 并且对于通便、排毒和减肥有一定功效，但是不同体质的人 要选择适宜类型的水果搭配榨汁。 秋季养生食谱 5、菊花大枣枸杞粥 菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分 悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮， 夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美 味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现 代医学证明，菊花对现代人的高血脂、 高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。 枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根 煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、 肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、 掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2 / 10精品文档 的人最好每天食用。
枸杞温热效果强，患有高血压、性情太 过急躁的人最好不要食用。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气 的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。 大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒， 但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒 热口渴、胃胀等不良反应。秋季养生食谱 6、绿豆薏仁鸭汤 鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、 利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此， 秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说， 鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者 不宜多食。 秋季养生食谱 7、芋头粉蒸排骨 芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、 铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特 别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人 食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 秋季养生食谱 8、甜梨双丝 秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干 鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素 有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 3 / 10精品文档 梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等， 主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎 嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。
秋天每日坚持吃两个梨 能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对 于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有 良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二 伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。 萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定 喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退 肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，盖缘于此。 难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点 萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复 神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之 一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米 饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就 茶”这一口才长寿的吧！ 女人秋季养生食谱 [篇 2] 莲子百合煲瘦肉 材料：百合 30 克、莲子 30 克、猪瘦肉 300 克。 做法： 1.猪瘦肉清洗干净，切成厚片。2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 4 / 10精品文档 2.加上莲子和百合，隔水炖熟，调味即可 功用：这道简单的美食，不仅能够轻松解决秋燥问题， 而且还能够有效的治疗女性神经衰弱、失眠等症状，帮助修 复女性身材很有帮助。
提示：百合味甘微苦，性平。富含多种维生素和脂肪， 对于搞定秋燥很有问题。 沙参玉竹老鸭汤 原料：沙参 50 克、玉竹 50 克、老鸭 1 只。 做法： 1.把老鸭去毛去除内脏、直接清洗干净。 2.把沙参和玉竹一起放入瓦锅内，使用文火煲 1 个小时 以上，调味即可。 功能：这道食物能够用于治疗肺燥、干咳等，对病后体 虚，津亏肠燥引起的便秘起到很好的缓解效果。 南杏猪肺汤 原料：南杏仁 20 克、猪肺 1 只。 做法： 1.猪肺反复冲水清洗干净，直接把猪肺切成片状，用手 挤，洗去猪肺气管中的泡沫。 2.南杏仁和清洗好的猪肺一起放入瓦煲内加水煲煮，调 味即可。 功用：这能够用于治疗秋燥和咳嗽问题，治疗大便燥结2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 5 / 10精品文档 等疾病。番茄鸡块 材料：鸡胸肉 300 克、土豆 1 个、柿子椒 1 个、辣椒 1 个、番茄 3 个、盐、五香粉、料酒。 做法： 1.鸡胸肉清洗干净切成块，在鸡胸肉上抹上盐、五香粉、 料酒一起腌制。 2.番茄用开水汆烫一下直接去皮，切碎之后入锅熬成番 茄酱备用。 3.土豆去皮清洗干净，然后切换成小块，柿子椒、辣椒 切小菱形块备用。
4.鸡块下锅煸炒八成熟盛用来备用。 5.土豆块下油锅煸至八成熟，加入少许清水盖锅盖焖至 土豆变沙变软。 6.倒入番茄酱、柿子椒、辣椒块迅速翻炒即可。 清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼一条约 1 台斤、姜 3～4 片、调味料为盐及 米酒各少许。 做法： 1.鲈鱼去除内脏然后清洗干净，在鱼肉上抹上少许盐分 及米酒腌几分钟。 2.姜带皮清洗干净直接切片或切成姜丝，铺于鱼上，放2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 6 / 10精品文档 入电饭锅蒸即可。这几道女性秋季养生食谱制作方法很是简单，秋季养生 美味饮食可很是关键。女人秋季养生食谱 [篇 3] 秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。 以下是秋季女人养生食谱。 秋季养生食谱 1、红豆百合 和冰糖炖梨正好相反，适合上面所提虚寒体质人饮用， 红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在 秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人 寒气有所缓解，特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么 暖和的日子食用。 秋季养生食谱 2、冰糖炖梨 秋季乾燥并且早晚温差大不及时增减衣服会造成感冒， 冰糖炖梨润肺止咳是秋季可以去火的很好甜品，也可以加入 蜂蜜等其他调味，不过对于胃虚脾弱本身是寒性体质的人不 易多饮否则会造成气血虚弱胃寒。
秋季养生食谱 3、银耳枸杞 女孩子应该多喝的补品，银耳富含丰富的胶原蛋白并且 有美白之功效，多喝养颜配上枸杞还有补血提高免疫力之功 效。 秋季养生食谱 4、果蔬汁2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 7 / 10精品文档 秋季是补充维生素的季节，万物抬头发芽我们如果想保 持活力也要多食水果，果蔬汁通过将新鲜的时令水果榨汁加 入蜂蜜和白水调试是最适合不过的环保、营养、健康饮品， 并且对于通便、排毒和减肥有一定功效，但是不同体质的人 要选择适宜类型的水果搭配榨汁。 秋季养生食谱 5、菊花大枣枸杞粥 菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分 悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮， 夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美 味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现 代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢 性疾病，都有很好的调理作用。 枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根 煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、 肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、 掉发、口腔炎、护肤等作用。
体质虚弱、常感冒、抵抗力差 的人最好每天食用。枸杞温热效果强，患有高血压、性情太 过急躁的人最好不要食用。 大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气 的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。 大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒， 但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 8 / 10精品文档 热口渴、胃胀等不良反应。秋季养生食谱 6、绿豆薏仁鸭汤 鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、 利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此， 秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说， 鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者 不宜多食。 秋季养生食谱 7、芋头粉蒸排骨 芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、 铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特 别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人 食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 秋季养生食谱 8、甜梨双丝 秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干 鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。
素 有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。 梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等， 主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎 嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨 能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对 于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有 良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 9 / 10精品文档 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二 伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。 萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定 喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。 民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，盖缘于此。难得 的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝 卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神 清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一 的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米 饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就 茶”这一口才长寿的吧!2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 10 / 10
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