素食主义者需要什么食谱1 地三鲜 2 干煸豆角 3 清炒菜2113花 4 清炒西芹 5 白菜木5261耳 6 青椒土豆丝 7 西红柿炒鸡蛋 8 黄瓜鸡蛋炒木4102耳 9 家常豆腐1653 有一道冰糖湘白莲的汤羹不错,可以试试~主料：主、配料：湘白莲250克。调料：冰糖300克，食碱10克，红樱桃10个。 制作方法：1．炒锅上火，将冷水烧开，放入湘白莲，随即倒入纯碱，烧开后去掉浮沫。2．当莲子半熟时换水，用温水浸泡把碱味除去，反复冲洗2遍；然后放入碗中用小竹签把莲芯去掉；再用开水冲一次放入碗中，上屉蒸发。3．锅中放清水1 000克，下入冰糖烧开溶化，滗去杂质，倒入莲子，烧开即可。特点：清润营养，香甜可口。效用：莲子具有补中养神，除百病，延年益寿，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，交心肾，补精气，补虚损，利耳目之功效请问有哪些高蛋白的食物是适合素食主义者健身增肌食用的？素食高蛋白饮食2113的其中一个主要构成部分是非肉食蛋5261白4102质来源。高蛋白的食物简单说有瘦肉，牛肉最好1653，鸡蛋，豆类，牛奶，鱼肉都可以。在这种饮食中，建议用鸡蛋替代肉类产品。鸡蛋是一种能与肉食，家禽或鱼相媲美的蛋白质来源。
当然，还可以把乳制品当做素食者的蛋白质和钙的来源。但不吃鸡蛋或乳制品的严格素食主义者只能寻找其它蛋白质来源。具体吃的时候可以去看相同的食品包装上看营养成份表。最常采用的有两大类：麦类，豆类。推荐燕麦，大豆及其制成品。素食主义者1~7的营养餐吃素很好，有益身体2113健康！5261现在的肉都是激素催熟的，吃肉等于4102吃毒。 关于每天1653做菜。如果你不是很有做菜的经验，可能一开始动作比较慢，所以，最好不要搞得太过于复杂。 网上可以搜到很多素食的菜谱，但是，你不要太拘泥，有些东西可以变通的，否则就搞得自己太累，最终坚持不了做饭了。 比如，菜谱里放香料九层塔，大陆这边很少，你可以改成香料香菜。比如，菜谱里说放小油菜，家里只有生菜，那就放生菜。虽然严格按照菜谱是好吃一些，大厨们是考虑过每一种味道的搭配了，但是，我们又不是美食家，差不太多就可以了。关于菜式的建议： 第一，中午时间短，以吃面为宜。吃面做得快，吃完可以稍微休息一下。如果午餐搞得太复杂，吃晚饭，洗干净都累死了，还要马上就去上班，那就太辛苦了。 虽然，每天中午都是吃面。但是，龙须细面和宽面的味道明显不同，波纹面和乌冬圆面的味道也大有差别，煮面和炒面的味道很不同，打卤面和炸酱面的味道也很不同，用豆豉拌面与辣椒酱拌面的味道也大有差别。
再加上和面一起煮，或者拌在面里的蔬菜不同，其实，光是面，你也可以每天中午吃得不同的。 简单的，水煮开，放面进去，快熟时，放蔬菜进去。 如果讲究一点的，先用油把香菇啊，土豆啊，什么的炒一下（用电饭煲也可以的，不需要象炒锅那样大爆锅，就是油有温度了，把菜在里面拨拉一下），然后加水，水开了，加面。 也可以把易熟的蔬菜先用油拨拉一下，可以放点豆豉，很香的，然后盛出来。然后加水煮面。水少一点，或者煮完后把多余的水倒掉，然后把炒过的菜放进面里拌一下。 第二，关于晚饭。有一本书，台湾的，叫《一个人吃素》。拍了几张，你可以参考着做；没有的材料就变通一下。
