肝癌病人在治疗过程中的饮食食谱应该怎么安排？

肝癌病人在治疗过程中的饮食食谱应该怎么安排？

无论是治疗前，还是治疗后，病人的饮食食谱同样重要。那么如何安排肝癌病人的饮食食谱？肝，是负责人体新陈代谢功能的主要器官，同时也能制造消化系统中的胆汁，具有排毒作用。

肝癌病人饮食调理应当以提高蛋白质的摄入为主，蛋白质是人体营养的基础。鱼、瘦肉、海产品以及动物肝脏、牛奶、鸡蛋、大豆均含有丰富的蛋白质。多吃可有效提高病人的术后营养恢复。

其中，鱼肉和海产品因为脂肪含量较低，水分充足，更易于人体的消化吸收。如病人有特殊需要喝一杯牛奶也可以，牛奶属流食有利于消化和吸收。

新鲜的蔬菜和水果，水果和蔬菜都有丰富的维生素，包括维生素A、B和胡萝卜素。维生素也是人体所必须的微量元素，尤其是肝癌的病人。应进食适量的水果和蔬菜，以补充体内缺乏的各种维生素。很多维生素都具有较强的氧化性，有帮助肝脏排毒的作用同时保护肝细胞不受细菌侵袭，防止病情的反复发作。

肝癌病人也不用刻意去挑水果和蔬菜，只要自己喜欢即可，如若病人有吞咽困难也可榨汁饮用。

饮食要注意清淡，切忌刺激重口味的食物摄入。如果是在术后调理初期，可给予少量的清流食物，以米汤、蔬菜汁、肉汤为主。随着身体的逐渐恢复，食欲的提高而渐变到正常的饮食。

也可采用少量多餐的方式进食，忌油腻、油炸、油煎，给予清淡、高蛋白的食物。多采用蒸、炖、煮、蒸等烹调方法，减少调料的用量，少用花椒、胡椒、孜然等。

单纯的饮食安排也只能起到辅助作用，而中西医结合调理则能在一定程度上达到“扶正固本”的效果。在病人西医治疗的同时服用第三代灵芝孢子粉可以增强免疫抵抗力、减轻治疗的副作用，协同放化疗抗肿瘤。