儿童最常出现的就是脾胃方面的问题,脾胃虚弱是婴幼儿和儿童常见的体质问题,但是这些问题都能通过营养食谱得到解决。微微健康网小编为你推荐3款营养食谱,是儿童调理脾胃的最好选择。
一、枣杏鸡汤
材料
主料:鸡500克,栗子(鲜)200克,杏仁5克,枣(鲜)150克,核桃100克
调料:姜3克,盐3克
制作方法
1. 杏仁放入滚水中煮五分钟,取起去衣洗净,栗子肉放入滚水中煮5-10分钟,取起去衣洗净,未煲前,仍浸于清水中。
2. 核桃肉放入滚水中煮五分钟,捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。
3. 鸡切去脚洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。
4. 水12杯或适量放入煲内滚,放入鸡,红枣,南杏仁,姜煲滚,慢火煲2小时,加入核桃肉,栗子煲滚,再煲一小时,下盐调味。
海龙蒸鸡
营养解说:鸡肉含有丰富的优质蛋白,而脂肪含量少,海龙可以清除清除痰火核,补益肾元,增强体质,有极强的调理身体的功效。因而本菜营养丰富,对宝宝身体发育极有裨益。
材料
海龙1个,鸡一只,白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。
制作方法
1、将海龙用酒浸泡2小时,鸡宰杀后,去毛栓、内脏及爪,姜切粒,葱切花备用。
2、将鸡放入蒸盆内,抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱,腌渍1小时。
3、将海马放在鸡身上,置武火大气蒸笼内,蒸50分钟即可。
营养解说:红枣是水果中的补益佳品,含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质。而红枣的补脾,养血功效也是众所周知。红枣泥的做法简单,成品可以直接食用,也可以做成点心,粥、或糖水给孩子吃,口感美味,很受小朋友欢迎。
材料
红枣100克。
制作方法
1.将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。
2.去掉红枣皮、核,调匀即可喂食。
调理孩子脾胃最好是通过天然的食物食疗,以上这些营养食谱都对调理儿童脾胃有着很好的疗效,爸爸妈妈们可尝试着去做喔。
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