一周早中晚餐菜单安排表食谱一2113早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋526150克。午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉41021653片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、馊�茼蒿（茼�?50克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。食谱三早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。加餐：时令水果。食谱五早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。
午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。加餐：时令水果。食谱六早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。加餐：时令水果。食谱七早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。
晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。加餐：时令水果。一周菜谱星期一早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片午餐 白饭3/4碗＋洋葱炒牛肉丝＋凉拌豆腐＋冬瓜火腿汤＋枣子5个晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 ＋香菇蒸肉＋清蒸臭豆腐＋炒冬瓜＋枣子5个星期二早餐 皮蛋瘦肉粥午餐 白饭3/4碗＋清蒸带鱼＋青椒炒肉丝＋蚝油芥蓝＋小蕃茄 6个晚餐 皮蛋瘦肉粥＋炒蒜苗＋番茄炒包菜＋炒苦瓜＋小蕃茄 6个星期三早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片午餐 什锦面（锅烧面2/3包＋草虾6只＋蛤仔6个＋鲜香菇5朵＋小白菜1/2碗）＋猕猴桃1个晚餐 白粥1碗＋香菇蒸肉＋拌干丝＋炒菠菜＋拌茄子＋猕猴桃1个星期四早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片午餐 白饭3/4碗＋虾4个＋蒜苗肉丝＋炒苦瓜＋菠菜豆腐汤＋猕猴桃1个晚餐 白粥1碗＋洋葱炒牛肉丝＋山药蒸肉＋青菜＋猕猴桃1个星期五早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片午餐 白饭3/4碗＋清蒸鱼＋西芹炒肉片＋焖冬瓜1碗＋罗宋汤＋柚子2片晚餐 香菇牛肉粥 ＋金玉满堂＋水煮芹菜豆腐丝 + 柚子2片星期六早餐 香菇牛肉粥午餐 咖喱牛肉面（面＋牛肉丝4大匙＋绿豆芽1/2碗）＋柚子2片晚餐 香菇牛肉粥 ＋三色肉丁＋花椰菜炒肉片＋烫空心菜1碗 + 柚子2片星期日早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片午餐 白饭3/4碗＋洋葱牛肉＋韭黄炒肉丝＋炒苦瓜＋笋丝汤1碗＋枣子5个晚餐 火锅（冬粉1把＋3cm玉米段2段＋肉片3～4片＋草虾6尾＋羊肉一包＋茼蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量）＋枣子5个星期一 到 星期六 每天的6个荤菜安排菜谱1、肉韭黄 2、尖椒肉丝 3、清蒸武昌鱼 4、肉末麻婆豆腐 5、微波炉烤鸡翅 6、酱香排骨 7、酸菜炒粉 8、农家大炖菜 9、牛肉炖丝瓜 10、西红柿炖牛腩 11、土豆烧牛肉 12、排骨炖豆角星期一到星期天的菜单咱们还是尽量本着健康2113、家常的原则来制定5261菜单，不必像饭店4102那样铺张麻烦，其实家中的1653饮食是最健康养人的！周一：一周的开始，要活力充沛！早餐：三明治（两片面包配一个荷包蛋，撒一点番茄酱，如果有富裕的青菜也可再配上两片生菜）中餐：芹菜炒肉丝、鸡蛋西红柿、米饭、紫菜汤晚餐：清炒西兰花、孜然羊肉、米饭周二早餐：大米百合粥、咸菜中餐：红烧茄子、蒜茸油麦菜、米饭、蛋花汤晚餐：清炒土豆丝、清炒豆芽菜、馒头周三：每周保证吃一次鱼！早餐：煮鸡蛋、牛奶中餐：香菇烧小白菜、红烧带鱼、米饭、菠菜汤晚餐：土豆烧牛肉、清炒芥兰、米饭周四：每周吃一点粗粮！早餐：煮玉米、豆浆中餐：清炒丝瓜、可乐鸡翅、米饭、酸辣汤晚餐：葱爆羊肉、干煸豆角、米饭或绿豆饭周五：美好的周末来临！早餐：大米粥、煎馒头片中餐：香菇油菜、茭白炒肉片、蛋花豆腐汤晚餐：西芹百合、宫爆鸡丁、蔬菜沙拉周六早餐：热汤面中餐：菠菜炒鸡蛋、红烧肉、米饭晚餐：家常豆腐、清蒸南瓜、馒头或粗粮周日早餐：馄饨或豆腐脑中餐：溜肝尖、拌茄泥、水果沙拉、米饭晚餐：炸酱面、拌萝卜皮这份菜单的设计从营养膳食角度分析，安排较为科学合理！每天的一日三餐设计能够做到食物多样化、菜谱不重样，并且荤素食物的搭配比例也较为合理，也实现了荤素搭配，鱼、肉适量的营养配膳基本原则！
