北方人爱面食，就像南方人离不了米。原来自己做的面食不多，偷懒买着吃，这年头添加剂触目惊心，吃什么都有风险，还是自己动手吧。
再说莲花卷，真心佩服发明它的师傅，这款有名的面点做起来真是简单，但是成品很好看，暄软精致。喜欢面点的小伙伴们，值得一试啊!
材料：
面粉500克、酵母5克、糖10克、盐2克、水220毫升、花生油5毫升
做法：
1、准备好面粉、酵母、糖和盐
2、将粉质材料逐步加水，和成雪花状后，加入花生油
3、和成软硬合适的面团，醒发(面不必发起来)
4、醒好的面团揉至光滑，平分成40克左右的等份面团备用
5、两块面团为一组，将面团分别擀成大小均匀的圆形面片(不必太薄)
6、将擀好的面片翻过来，(也就是面多的一面朝里，为了分层明显)折成扇形
7、两组扇形分别切两刀，成三块
8、将两组最大的那块切口相对，剩下两组是最长边相对
9、叠好
10、用筷子横压一下
11、将生坯转90度，一边压一下
12、另一边压一下
13、将筷子相对捏紧，转一下，取出
14、做好的莲花卷生坯，醒发至花卷轻盈
15、水开后上屉蒸15分钟，关火，2、3分钟后出锅即可(可用枸杞、枣或颜色点缀花芯)
小贴士：
1、 面和得不要太软，为了保持莲花卷的形态
2、 和好的面，不要等到发起来，也是为了操作方便并且成品美观
3、 制好生坯后要充分醒发，这样既兼顾了形象又保证了面点的口感
4、 因为做得袖珍，所以我没用筷子，用的竹签子，可以自行调整大小
5、 卷多做，形象会越来越精致
习惯性流产多数在怀孕后12周以内发生，在育龄妇女中，习惯性流产者并不少见，因此，安胎在孕早期就显得尤为重要了。你知道保胎吃什么吗?除了遵循医嘱进行一定的病理性的治疗之外，通过相关的食疗方法也可以起到保胎安胎的作用。
先兆流产不一定会发生流产，如果各方面条件都符合，可以进行保胎治疗。习惯性流产患者的孕期保健，除了遵循医嘱进行一定的病理性的治疗之外，通过相关的食疗方法也可以起到保胎安胎的作用，因此，想要保胎的准妈妈可以选择一些适合的食谱来调养，为防早产及流产，准妈妈的饮食安排要科学合理，如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料，多吃菠菜和鱼也是安胎保胎的最佳选择。
另外，杞子二肚汤、阿胶鸡蛋汤、艾叶鸡蛋汤、安胎鲤鱼粥、黄酒蛋黄羹、母鸡黄米粥、和黑豆糯米粥等都可以起到很好的安胎作用。下面就是小编整理的孕期保胎食谱，希望对准妈妈们有所帮助。
孕妇食谱大全及做法①杞子二肚汤
食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量
制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。
用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
孕妇食谱大全及做法②艾叶鸡蛋汤
食材：艾叶50克鸡蛋2个白糖适量
制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。
用法：每日晚睡前服。
功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。
孕妇食谱大全及做法③安胎鲤鱼粥
食材：活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20～30克糯米50克葱姜油盐各适量
制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
用法：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。
功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
孕妇食谱大全及做法④黄酒蛋黄羹
食材：鸡蛋黄5个黄酒50克食盐少许
制作方法：将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。
用法：一顿或分顿食用。
功效：温补肝肾，安胎。适用于先兆流产。
孕妇食谱大全及做法⑤母鸡黄米粥
食材：老母鸡(4-5年以上者)1只，红壳小黄米250克。
制作方法：将鸡宰杀去毛及内脏，煮汤，用鸡汤煮粥。
用法：连续服用。
功效：适用于习惯性流产。
孕妇食谱大全及做法⑥阿胶鸡蛋汤
食材：阿胶10克鸡蛋1个食盐适量
制作方法：阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。
用法：每日1～2次，食盐调味服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
孕妇食谱大全及做法⑦黑豆糯米粥
食材：糯米60克，黑豆30克
制作方法：将黑豆、糯米洗净，放入锅内，加水适量，用温火煮成粥即成。
用法：每天顿服。
功效：补中益气，健脾养胃，补血安神，益肝肾之阴。
都说药补不如食补，如果可以在饮食上多加注意，不但疗效很好，还减少了很多药物对身体造成的副作用，有很多食物对准妈妈的身体还有很多的保健作用，可谓一举多得。
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