本文整理于网络，仅供阅读参考清淡家常菜菜谱都有哪些很多的人喜欢吃一些清淡的食物，清淡的食物能够保证人体 的身体的健康，避免因为过于有油腻的食物对人体造成伤害的情 况发生，因此喜欢吃清淡食物的人可以来学习一下制作方法来进 行制作，那么清淡家常菜菜谱都有哪些呢?那么下面我就为大家来 介绍一下这个问题吧。菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜 300 克,鸡蛋 3 个,盐,料 酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做。 如何做菠菜炒鸡蛋才好吃 1、将菠菜洗净后切成 3-4 公分段，放入开水中烫一下，捞出 后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。 2、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。 3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、 盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、 香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放 入用高火加热约 1 分钟，就不用过凉水了。 韭菜炒蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱私家菜 口味：清香味工艺：炒韭菜炒蛋的制作材料：主料：韭菜 4 两(约 160 克),大鸡蛋 3 只 调料：生油 3 汤匙,生粉 2 茶匙,清水 1 汤匙,鸡粉 1/4 茶匙, 麻油 1 茶匙,胡椒粉少许。本文整理于网络，仅供阅读参考1、韭菜洗净切小段; 2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用; 3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀; 4、在大碗内搅散鸡蛋; 5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液， 快炒至凝固，即可装盘食用。提示：将拌匀的生粉水加入蛋内， 可避免炒韭菜时，出现过多的水分。 以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，想要吃清淡家常 菜的人可以学习上述的方法来进行制作，这样就能够制作出美味 的清淡家常菜了，家常清淡的菜做起来也是很简单的，因此如果 还有问题的人可以咨询我来进行学习制作。
