“罗马不是一天造成的”，肥胖不是一天形成的，减重自然也不是一天就达成的！要达成减重目的，越自然的减肥方式，成效会越持久，而且也无损于健康！
怎么吃，怎么搭配才既营养又减肥？
多吃粗粮
在外面很难吃到粗粮豆类和薯类，在家有点时间烹调，就可以给自己把这些对预防多种疾病非常有益的食材补齐。
用它们替代白米饭白馒头，既能少吃而提高饱感，又能变换口味，带来新的饮食乐趣。
如果确实想晚上吃一份减肥餐呢，也不必完全饥饿。不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜，以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合。
吃更好的脂肪
减肥还吃脂肪？是的，你没看错。摄入足够的好脂肪能够帮助你减肥，促进肌肉增长，还能让你快速恢复体能；健康的脂肪也有许多益处，比如保护你的内脏。
有哪些才是健康的脂肪呢？有多元化不饱和的脂肪，尤其是ω-3脂肪酸，比如：鱼和坚果；还有单一不饱和脂肪酸，比如：花生酱、橄榄油、蛋黄、鱼油等
增加蛋白质
增加蛋白质的摄入会促进你的新陈代谢，还有助于保持肌肉质量，肌肉和新陈代谢都有助于燃烧脂肪。事实上，当你吃蛋白质时，你的身体会燃烧更多的热量，而不是直接消化脂肪或碳水化合物。
选择以低脂蔬菜为主的菜色
BMAL1（体内的一种蛋白质）分泌旺盛的时间，身体最容易囤积脂肪，所以选择低脂的食物为佳。如果在便利商店解决晚餐，与其选择有汉堡排、油炸物菜色的便当，不如改吃烤鱼、炖物为主的和风便当或荞麦面。
注意进食顺序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。
重点：先吃蔬菜，碳水化合物最后再吃。
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