端午节吃粽子是我们自古以来的习俗，但是现在我们生活条件逐渐变好了，就算是没到过节，我们也能随时随地吃的好吃的粽子。其实我们可以集中包一些粽子，然后当做早餐早上起来以后只要热热就可以出锅，还可以省很多时间，但是也能吃到营养美味的早餐，可以说粽子是除了包子和油条之外，我最喜欢吃的早餐之一了。
其实之所以在端午节时节才吃粽子，除了是因为屈原的典故，还因为在每年端午节的时期，粽叶才是最新鲜的。能想到用粽叶包上糯米来吃，可见中国劳动人民的智慧是无穷无尽的！最开始，粽叶里只是简单的包上糯米，放在锅里蒸就做成了粽子，随着时代的发展做粽子的方法，越来越多里面放的东西也逐渐不同。而且从这样来的甜味也渐渐发展出了很多其他的口味。现在市场上所卖的粽子，可以说五花八门有牛肉味的，有红枣味的，甚至还有水果味的。感觉没有粽子里放不了东西。这样给消费者的选择就变多了，喜欢吃甜的，就可以吃红枣。喜欢吃咸的，就可以吃蛋黄的或者牛肉的，非常的方便。
今天给大家介绍几种简单的包粽子方法，可以先学起来，等到了端午节就可以大显身手了。
第一种 甜红豆糯米粽
红豆一直是糯米的好搭档，糯米本身带有一丝甜味，再加上红豆的香味，包成粽子非常好吃。只是红豆在包粽子之前需要用清水长时间浸泡，这样蒸出来的粽子才会软糯香甜。
第二种 排骨粽
喜欢吃咸的朋友就可以选择这种排骨粽，先把排骨放在清水里泡4个小时以后，再放入锅中焯水后放调料腌制好，然后在用准备好的糯米包粽子的时候加入一块排骨就可以了。
第三种 猪肉粽
方法和上面的做法相差不多，就是猪肉在用之前也要用水泡，把血水泡干净以后切成小块或小条，再放盐，料酒，蚝油，生抽，老抽，进行充分的研制，让猪肉有咸味以后，再用准备好的糯米包粽子的时候在中间放一块猪肉就行了。
其实，包不同口味的粽子很简单，只要准备不用的配料，可以是红枣，蜜枣，蛋黄，牛肉，只要在包粽子前先把肉腌制入味，再加到糯米里包到粽子里煮熟就可以了。方法和步骤都是类似的，可以根据自己喜欢的口味选择不同的配料，当然，也可以什么都不放，就只放糯米。这样一次做上好多个，既有营养又好吃，而且又能顶饱，不想做饭的时候就热一热吃最好了。
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