肝硬化腹水病人饮食禁忌肝硬化腹水似乎不是常见的疾病， 因为我们对它都不是很了 解。但是这种病确确实实存在。我们现在就从饮食方面来了解一 下肝硬化腹水病人可以吃什么，不可以吃什么。从而使患者能够 更快更好的恢复，重拾健康。1.肝硬化腹水饮食结构要多样化： 肝硬化病人不仅消化功能 较差，而且多合并有食欲不振，所以肝硬化腹水饮食要注意食谱 的变化，以保证饮食色美味香、软烂可口、易消化，从而增加病 人食欲。2.肝硬化腹水饮食应绝对忌酒： 酒主要通过肝脏代谢、 解毒， 对肝脏有直接毒害作用，这对肝硬化腹水的病情是极为不利的， 所以为防止病情恶化，肝硬化腹水饮食应绝对忌酒(包括含酒精 的饮料以及碳酸饮料)。3.肝硬化腹水饮食宜少食多餐： 暴饮暴食不仅会加重肝脏负第 1 页担，而且还会诱发不适症状，这对肝硬化腹水病情的恢复是极为 不利的，所以肝腹水饮食忌暴饮暴食，以少食多餐为宜。4.肝腹水饮食要严格控制蛋白的摄入量： 肝硬化腹水时肝脏 功能较弱，合成、分解蛋白功能相对较弱，如此时蛋白量摄入过 多的话，不仅会增加肝脏负担，而且还可在体内产生大量的氨， 从而诱发肝昏迷危及生命，这对肝硬化腹水病情是十分不利的。
5.肝腹水饮食要严格控制纳盐和水的摄入量： 得了肝硬化腹 水，患者体内抗利尿激素会分泌相对减少，此时极易造成水、钠 在体内潴留，如此时水、钠盐摄入量过多的话，会加重病情，这 对肝硬化腹水病情的恢复是极为不利的， 所以肝硬化腹水饮食要 严格限制钠盐、水的摄入量。6.肝硬化腹水饮食宜柔软、不宜粗糙：肝腹水时多伴有食道 及胃底静脉曲张(门脉高压引起)，如进食粗糙、坚硬的食物极易 刺破或划伤曲张的静脉而发生破裂、出血现象，所以应避免食用 带刺带骨以及芹菜、 韭菜、 老白菜、 黄豆芽等含粗糙纤维的食物; 此外伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食， 如菜泥、 肉沫、 烂饭等，第 2 页上消化道出血时应禁食，并及时到专业的肝病医院治疗，防止出 现生命危险。肝硬化腹水的患者忌水钠摄入过量： 因为肝腹水的患者机体 抗利尿激素分泌减少，易造成在体内水钠潴留，加重腹水病情的 发展，因此肝腹水的患者应严格限制水盐的摄入量，根据病情及 出入量调整钠水的合理摄入。肝硬化腹水的患者饮食忌蛋白过量： 由于肝腹水的患者肝脏 功能大大降低，过量的蛋白超出了肝脏的代谢负荷，不能将蛋白 分解产生过多的氨有效地转化为无毒物质排出体外， 而易导致肝 昏迷的发生而危及生命。
肝硬化腹水的患者忌食粗糙、坚硬、油炸之品：肝硬化腹水 多伴有门脉高压所引起的食道及胃底静脉曲张， 其管壁变薄而脆， 若因是不当易刺破或划伤曲张的静脉而引起破裂出血， 因此建议 肝腹水患者饮食应软硬冷热适宜，清淡且易消化为宜。第 3 页肝硬化腹水的患者忌饮酒：酒精对肝脏有直接的毒害作用， 饮酒会加重本已严重受损的肝脏，加重病情的恶化程度，因此， 建议肝硬化腹水的患者应禁止喝含酒精的饮料及易产生胀气的 碳酸饮料。肝硬化腹水的患者饮食忌暴饮暴食： 由于肝硬化发生患者本 身肝脏功能的下降，导致的消化、吸收能力的降低，暴饮暴食会 加重肝脏的代谢负担，对疾病的恢复不利，因此建议肝腹水的患 者饮食应注意其速度与量，少吃多餐为宜。还是那句话，很多疾病都是通过口进去的，不注意日常生活 的饮食，不养成良好的饮食习惯，疾病就会时不时的找你，肝硬 化腹水患者要吃清淡食物，不要吃辛辣油炸不健康食品，也不要 暴饮暴食。上面讲了很多饮食方面的禁忌，希望好好遵循。第 4 页
