高考生早餐吃啥？这样搭配补充大脑和体力，清爽营养足，孩子喜欢
今天和儿子在微信聊天，忽然说起去年高考的事，好一番感概，做为高考生和考生的家长，高三真是太不容易了，好在我们已经熬过去了。
看看日历今年的高考已经进入倒计时阶段，这时候考生们正卯足劲复习着，想想去年高考前几个月，儿子每天最早也得半夜12：30睡觉，而早晨6点就要起床，每天不足6个小时的睡眠，现在回想起来真是太辛苦了。
高考生最后冲刺阶段，是很关键的时刻，这时候的家长在学习上帮不了啥忙，后勤一定要跟上，给孩子创造一个良好的学习环境，做好一日三餐的搭配，保证充足的营养，补充大脑和体力，助力孩子高考好成绩。
那么高考生的早餐吃点啥？早餐相对于其他两餐来说，不能太油腻，不然孩子没有胃口吃，蛋白质、维生素和碳水化合物这几大类都要有，主食我通常会在头天晚上准备好，该预约的预约，这样不用起太早，也能让孩子吃上丰盛可口的早餐。
下面来看看我为高考生量身打造的早餐搭配，清爽营养足，孩子也喜欢，家里有高考生的家长可做参考。
一【北极甜虾】
虾含有的蛋白质很高，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，而脂肪含量很低，常食用海虾，可促进大脑发育，并能使人长时间保持精力集中，还能提高抵抗力，高考生一周吃几次海虾，无论对大脑还是体力都有很好的促进作用。
这种北极甜虾，是在打捞时候直接冷冻保存的，味道鲜甜鲜甜的，无需过多烹饪，早起只要开水烫一下即可，简单省事又营养。
腐竹是豆制品的一种，大家都知道，豆制品含钙量比较高，也比较容易吸收，高考生适当摄入豆制品，补充植物蛋白和钙，对恢复体力有很好的帮助。
这道菜做法也不难，腐竹泡软后焯水，再把腐竹、黄瓜、樱桃萝卜都放入大碗中，加蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、香油等调味料搅拌均匀即可。
三【草莓】
每天吃一些水果，不但能补充维生素，还能让心情愉快，有人说吃青菜还需要吃水果吗？水果还是要吃的，如果早餐来不及吃，可打包让孩子在上学路上或是到校后再食用。
草莓是春天的时令水果，价格相对冬天时候也便宜了很多，这段时间可给孩子多吃点。
四【树叶馒头】
主食上我家喜欢各种中式面点，什么馒头、包子、花卷啥的，我通常都提前做好冷冻，早晨热一热很省事。
这款树叶馒头，是用菠菜汁和面制作而成，颜色翠绿翠绿的，造型也很可爱，充满着春天的气息，即使不爱吃菠菜的孩子，也能吃好几个。
五【牛奶米糊】
作为高考生，牛奶当然必不可少，奶制品的营养价值大家都知道，如果有孩子乳糖不耐受，可换成酸奶，或是用牛奶制作一些面点。
我这个是剩米饭加牛奶制作的米糊，不浪费剩饭，用迷你破壁机几分钟就能搅打细腻，再倒入锅中略煮一会，非常简单，味道也不错。
六【大杏仁】
每天食用一点坚果，能增强记忆力，还能帮助睡眠，家里备着几种坚果，每天换着吃也不会吃腻，也可以买那种小包装的每日坚果，里面有好几种坚果，孩子带到学校吃也方便。
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