一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油 30克 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 一、家常比萨材料： 乾酵母1 又1/2 小匙、温水3/4 杯（约150g）、软化奶油30 大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/4 个、蒜头1 个、奶油10 蕃茄糊2大匙、水6 大匙、盐1/4 小匙、黑胡椒粉1/4 小匙、俄力冈草Oregano1/4 小匙、 大匙做法： 饼皮作法： 把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加 料一起搅拌成团倒在桌上加奶油用力揉 10 分钟到光滑有弹性。然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵 小时桌上撒点乾面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放著中间发酵15 分钟 捍成圆饼状，铺在烤盘上或批萨盘上，整理好形状，周围一圈厚一点 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起 中间涂上比萨汁，留边不涂 烤箱预热 210C，铺上烤料（如海鲜、肉类、蔬菜等等），放下层烤 15 分钟后，取出铺上乳 分钟直到周边金黄。比萨酱做法： 把洋葱和蒜头去皮剁碎 锅烧热，加奶油粉香洋葱和蒜头末 料拌炒煮沸即可补充：传统的比萨汁是不加糖的，可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味，较适合我们的口味 这一份饼皮可做11 吋比萨1 吋比萨5个。
这是厚的比萨，薄比萨只要 2/3 的份量就够了。其实大小厚薄可以自己调整，没有一定的标准。 如果一次烤不完可以分批烤，未烤的比萨放臵一下没有关系（克莱儿按：最好还是用保鲜膜 覆盖） 做比萨不用像做面包那麼讲究，材料、做法都比较有弹性，甚至还有人用没发酵的饼皮来做 比萨（克莱儿按：因此比萨可以做为做面包最入门的一项，甚至做失败的甜面团拿来做比萨 饼皮也是不错的。 做好的比萨酱可以放保鲜盒冷冻起来（奶油放比较多而水比较少的，我就放冷藏而已），等 下次要做比萨的时候再挖一大匙出来用 。简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/ 2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Oregano1/ 二、烤香菇：香菇洗净凉干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220 烤箱烤15分钟即可。蒜香，香菇特有的香味柔和在一起，一打开烤箱门，你就会忍不住掉 口水的。：） 简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/ 2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 三、烤鸡翅简单电烤箱食谱4一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/ 2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 设备：盘子或者盆（越浅越好，底越大越平越好）简单电烤箱食谱4一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 电烤箱简单电烤箱食谱4一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/ 原材料：鸡翅、酱油、蜂蜜、料酒、盐、洋葱、葱末简单电烤箱食谱4一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 做法：简单电烤箱食谱4一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/ 1、用清水把鸡翅洗净，用盐涂抹鸡翅表面，不要太多。
然后在碟子或者盆里用酱油（最好是老抽）、蜂蜜、料酒、葱末制成腌料。（我腌了9 个鸡翅，大概的配料比例是，三勺蜂蜜， 勺料酒，酱油基本上和鸡翅持平，没过更好，如果你舍得酱油。）然后把鸡翅放进去，大概需要2-3 个小时，中间翻动一下。简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 tips：如果不是特别在乎美观，可以事先用牙签在鸡翅上戳几个小洞，这样更有利于入味。没有蜂蜜的话，用糖代替。简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 2、把洋葱切好，散放在烧烤盘上，然后在上面摆放鸡翅，基本上不用底油，因为鸡翅本身烤出来的油就已经非常可观了。我用230 摄氏度的温度烤了15 分钟，然后翻个，继续烤 了10 分钟，结果刚刚好，鸡翅很嫩而且很入味。简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 tips：洋葱主要是给鸡翅提味，烤出来容易糊在烤盘上，不易清洗。
我想下次垫上铝箔，应该可以避免。简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/ 四、.烤茄子温度：200-300 摄氏度 时间：10 分钟 放臵方式：在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放在上面。 调料：根据个人口味，如果家里有美味的酱是最好的，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊！ 完成标准：5 分钟的时候暂停一下，换个面，就是给茄子翻个身，继续烤5 分钟，等到香味 飘出来就可以开动了 用针扎或者用刀子划，将鸡翅戳得越千疮百孔越好……（汗，这样是为了入味儿）调料同上，没有忌口的最好多放些孜然，特好吃！ 温度要在230 以上。最好用锡箔纸包住鸡翅来烤，这样比较均匀。 时间要在30 分钟以上，看你爱吃嫩的还是WELL DONE 完成后打开滚烫的锡箔纸时，浓烈的香味一下子就飘出来！～超有胃口的说！简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母 1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/ 六、油炸花生米先将花生米用盐水泡后取出晾干，然后视电烤箱烤盘大小将花生米均匀地铺满一层，不宜铺 得太厚。
再把食用油淋在花生米上慢慢地拌匀，直至花生米都沾一上层油为止。这样就可以 把烤盘送入烤箱内。待烤至花生米有轻微（噼叭）声后，可切断电源，利用余热再烤5—10 分钟即成。如用调温型电烤箱，先用较高温度烘烤，再用较低温度烘烤。 简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 1）隔夜先腌好排骨,比如酒(没有料酒, 就用啤酒也很好)，老抽，盐，糖, 姜粉等.具体 由个人口味和肉的品种而定.临烤前撒上孜然粒 2）200—225C（水手要换算呀）, 选上下加温挡, 肉烤40-50 分钟 (要肉嫩汁多就盖上锡 纸,并选择较低的温度,要干焦的口感, 可在后半程不盖,), 过程中, 翻身2-3 并用叉子试试生熟 3）最后拿掉锡纸,换顶部加色挡,5 分钟左右, 蒜香骨腌法基本不变,上锡纸前裹一层面包粉,裹一层色拉油,撒一层蒜末,烤出来的味道老 好的。其实烤鸡腿是最好的了.鸡腿最好先在油里过一下,烤出来才外焦里嫩.那个炸过鸡腿 的油,放少许花椒,干辣椒,拿这个炒生菜,菜变软了之后加些酱油着色,巨好吃.请客则可以 那这个灼生菜当底,上面放烤鸡腿,蒜香骨都可以。
简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 八、烤红薯简单电烤箱食谱4一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10 食谱介绍：用料：红薯 300g 简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4 杯（约150g）、软化奶油30克 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 将烤箱200预热5分钟，把红薯放到 烤箱中间一层用240烤25 分钟。如果用的红薯比较大则要烤30 分钟。 小贴士： 红薯最好用布擦净，不要用水洗。简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/ 4个、蒜头1个、奶油10克 九、烤平鱼饭简单电烤箱食谱4一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 食谱介绍：用料：平鱼 250g 米饭 适量 茶匙盐少许 辣椒酱 1/2茶匙料酒 10ml 少许熟白芝麻5g 简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 做法：1．将平鱼处理干净，在鱼身上均匀地涂上盐，腌制30 分钟后，沥去渗出的水分。
鱼身上先抹上料酒、生抽、糖和油的混合汁，然后再抹上辣椒酱，撒上蒜末。3．烤箱预热 至200，烤盘垫锡箔纸并刷油。将平鱼放入烤盘，入烤箱烤制20 分钟。 4．取出后，均 匀地撒上葱末和熟白芝麻，连汁一起和米饭搭配食用。 小贴士： 如果平鱼体型较大，为了易熟和易入味，可以在鱼身上划两刀。 简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 十、葡式蛋挞简单电烤箱食谱4一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 （2）制馅：1、取120ml全脂牛奶倒入大碗中，再加入80g 白砂糖，用打蛋器轻轻搅动，使 白砂糖充分溶化在牛奶中。如家中有搅拌机，可先将白砂糖搅打成较细的白砂糖颗粒，这样 更加容易溶解。 2、在混合好的砂糖牛奶中加入100ml 淡奶油和5 个蛋黄（约80g）。 3、再用打蛋器轻轻地混合均匀，注意不要猛烈搅打，以免将淡奶油打至发泡。
4、用细筛网将混合好的挞水过滤一次，以便去除其中的杂质。 1、将烤箱温度设定为250度，选用下下同时烘烤档，时间设定为25 分钟，将烤箱提前预热。 2、将蛋挞模从冰箱中取出，整齐地码放入烤盘中，再将混合好的挞水倒入蛋挞模中，约倒 至蛋挞模高度的2/3 处即可。 3、待10 分钟后，烤箱预热至250 度时，将烤盘小心地移入烤箱中，注意不要将蛋挞模中的 挞水洒出来，用250 度的温度烤制15 分钟。 4、戴上隔热手套，将烤盘小心地取出，蛋挞的馅会像小山一样高高鼓着，表面有自然的黑 色斑点。数分钟后待蛋挞变至温热，中间的蛋挞馅就会像外面买到的蛋挞一样，向下凹陷。 5、待蛋挞模不烫手时，再将里面的蛋挞小心地取出，之前的所有辛苦与等待，终于有了圆 （4）其它1、蛋挞的烘烤温度较高，挞馅中的热量更是不易散出，食用时不要过于心急，避免烫伤口 2、锡纸质地的一次性蛋挞模虽然便宜，在捏制挞皮时容易变形，不建议初学者使用。3、烤好的蛋挞一次吃不完，可以用保鲜膜封好，放入冰箱中冷藏1-2 天，再次食用时只需 放入微波炉或烤箱中加热1-2 分钟即可。 4、除了热吃蛋挞，夏天的时候还可以将烤好的蛋挞放入冰箱中冷藏后直接食用，或放入冷 冻室稍稍冷冻冰吃，味道很像冰淇淋，很消暑。
5、学会了原味的蛋挞的做法，还可以举一反三，根据自己的喜好，加入适量的咖啡、水果 或甜玉米粒，制成不同种类的美味蛋挞。简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 十一、土豆烤香肠土豆最好选那种小土豆，baby photo，比高尔夫球小一点那种，但是普通的土豆亦可。土豆 削皮不削皮都可以，但是如果是用小土豆的话，如果不削皮，最好一切二，这样，烤香肠的 汤汁可以渗入。 香肠最好用德国式香肠，而且最好放两到三种，否则一种香肠容易吃腻。上面用牙签戳一些 洞，否则容易爆裂。 做法就很简单了，在烤盆里面铺上切碎的洋葱，然后放上香肠，把土豆放臵在香肠间，撒上 盐，磨碎一些黑胡椒，然后淋上少许橄榄油。上面再放上一些洋葱。用锡箔盖上，烤30 钟左右，当然，温度和时间自己控制，总之是把土豆烤酥为止。其实，这个也完全可以当正餐，不用做米饭了，直接吃这个就行了。 简单电烤箱食谱4一、家常比萨 材料： 乾酵母 1又1/2小匙、温水3/ 4杯（约150g）、软化奶油30克 中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/ 一、家常比萨材料： 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克 A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙 比萨酱材料： 洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克
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