虫草花食谱怎么做好吃导读：我根据大家的需要整理了一份关于《虫草花食谱怎么做好吃》的内 容，具体内容：虫草花的味道也是很不错的，搭配上其他的食材，绝对征 服你的舌尖，征服你的胃。你想自己动手做好吃的虫草花食谱吗?今天， 我为大家推荐虫草花菜谱的做法。凉拌虫草花的做法凉拌...虫草花的味道也是很不错的，搭配上其他的食材，绝对征服你的舌尖， 征服你的胃。你想自己动手做好吃的虫草花食谱吗?今天，我为大家推荐 虫草花菜谱的做法。凉拌虫草花的做法 凉拌虫草花食材准备 虫草花、香油、盐、香醋、香葱、小米辣、小指椒、味精、蒜。 方法步骤 1、将虫草花摘去根部，用清水浸泡十分钟后，再清洗干净。 2、把小米椒和小指椒洗净，切成圈;把葱洗净，切成葱花;把蒜洗净， 剁成蒜末。 3、把葱除外的原料放入碗里，搅拌调和成调料汁。 4、将清洗干净后的虫草花焯水，捞出，沥干水分，放进盘子里。 5、最后把调料汁淋在上面，撒上葱花，均匀搅拌即可。 肉丝炒虫草花的做法 肉丝炒虫草花食材准备 虫草花、里脊肉、盐、油、尖椒、淀粉、料酒、胡椒粉、蒜。第 1 页 / 总页数 4 页方法步骤 1、将虫草花用盐水浸泡十分钟，然后放进开水里焯烫几分钟，捞出， 沥干水分。
2、将尖椒洗净，切成丝;将蒜洗净，切成蒜末。 3、把里脊肉洗净，切成丝，清洗干净，挤去水分。 4、接着放入少许的生抽、胡椒粉、料酒、淀粉腌制几分钟。 5、然后起锅，倒油，放入肉丝，将其炒熟。 6、再放入虫草花和尖椒丝，一起均匀翻炒，最后调入适量盐炒匀即可。 小贴士 肉丝里面放入少许的淀粉是为了让肉丝炒出来更加的滑嫩，但是不要放 太多。 虫草花龙骨汤的做法 虫草花龙骨汤食材准备 龙骨、虫草花、大料、姜、盐、料酒。 方法步骤 1、将龙骨先泡几遍水，清洗干净。 2、然后放进开水里焯掉血水，捞出备用。 3、虫草花先泡大约十五分钟，然后清洗干净，用开水焯烫几分钟后捞 出。 4、锅里加清水、大料、姜片和料酒，加热。 5、接着放入焯好的龙骨，用大火烧开，撇去浮沫后，再转入小火，煮 到软烂。第 2 页 / 总页数 4 页6、最后再放入虫草花煮上十分钟，加入适量的盐，出锅即可。 虫草花种类区别 虫草花培养基分为小麦、大米、蚕蛹、目前市场上主要有是小麦培养基 的虫草花。 沈阳是全国最早研究虫草花的地方，一般以规模较大的企业生产为主。 从 20 世纪 80 年代国家星火计划——冬虫夏草人工培植研究项目——试管 苗基地分出来的。
当年的国家星火计划汇集了一大批精尖生物技术人才， 经多年研究，在不改变冬虫夏草特性的前提下，用优质小麦、大米、牛奶、 黄豆、葡萄糖等作为营养基，用高科技设施营造出西藏蝙蝠蛾幼虫的生长 环境，培育出来的虫草子实体，可在滋补品、保健食品及药用领域代替野 生的冬虫草。培植出来的虫草花比较细，孢子头比较少，有奶香味。 北虫草为近年来才大量生产的另一种蛹虫草菌种，很多公司把菌种卖给 农户，让农户培植后再回收。 虫草�枣咦油范辔厣� 为了避免购买到劣质不新鲜的虫草花，最好通过网上直接购买产地新鲜 虫草花或者干品，这样既保证新鲜，性价比也高。 虫草花学名虫草菌丝体，又名蛹虫草，品种上分为子实体和孢子头。子 实体和孢子头各有各的好处，品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营 养基。虫草花是、北虫草、蛹虫草、金虫草、北冬虫夏草、子实体、孢子 头的总称，都是培植的虫草。 虫草花种类为：大孢子头虫草花，小孢子头虫草花，尖头草，圆头草。 虫草花的禁忌 虫草花并不是所有人都适合吃的，首先适宜吃的人有脑力劳动者、亚健第 3 页 / 总页数 4 页康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功 能差、面部色斑、晦暗的，你有没有中招?如果有的话，可以尝试食用虫 草花进行食疗，可以改善上述的症状呢。
但是婴儿、发烧、妇女月经期是 禁忌服用的;还有就是热性体质的人，高血压中风的人，以及肿瘤病患者 在放疗期间应慎用或不宜用的。除了人群有所禁忌之外，在量上也是有所禁忌的。虫草花虽说没有什么 副作用，但是如果它与其他补品或者保健品同吃的话，是很容易会引起上 火的，不宜吃太多以及吃得太频繁。在食用前最好不要清洗虫草花，但如 果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗 下，但不要泡太久。第 4 页 / 总页数 4 页
