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化疗病人的食谱有哪些?化疗食谱需要哪些注意和护理?

2021-04-23 12:07

化疗病人的食谱有哪些?化疗有哪些食谱可以安排?具体应该如何安排比较好?

化疗中的病人饮食食谱需要哪些注意和护理?

食物色香味俱全

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化疗期间的病人会出现食欲不振、下降等副作用反应,此时家属在饮食上的安排,应该注重食物的色香味俱全。询问病人想吃什么,爱吃什么,然后以健康的烹调方式制作出能提高病人食欲的食物。

补充适当蛋白质

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化疗期间的病人一定要补充足够的蛋白质。有哪些食物的蛋白质含量高呢?比如鸡蛋、瘦肉、鱼虾等都可以多吃,特别是奶制品或豆制品,能够补充病人所需的蛋白质含量。可以维持病人基本的新陈代谢。

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除了补充适当的蛋白质,也可以多吃新鲜的蔬菜和水果,补充体内所需的维生素,比如苹果柚子子和青等。同时也要注意摄入一定的微量元素,比如铁和锌元素,比如芹菜菠菜、动物肝脏猪肝鸭肝鹅肝等。

食物要求多元化

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食物尽量多元化,可每天每餐制定不同的食谱安排。早中晚各安排不同的食谱,早上要吃好,可多吃有营养的食物,比如养胃粥、包子、鸡蛋和牛奶等。中午要吃饱,注意荤素的搭配,切忌炒菜不要过于油腻。晚上要吃少,比如粗粮的选择:玉米土豆、番薯和南瓜,也可吃少量的素食挂面。

以清淡食物为主

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由于化疗病人受副作用反应影响,经常会有恶心呕吐症状的出现,因此食物要注意清淡不油腻。不吃油煎、油炸、烧烤、腌渍等食物,少吃火锅、烟熏的食物。如果病人有消化障碍则可进食流食或半流食过渡。

多喝水

多喝水也是化疗病人恢复的关键。多喝水可以补充人体所需的水分,有利于新陈代谢,还可以促进病人的肠胃蠕动和消化。

化疗病人食谱有哪些?除了饮食注意外,也可根据病人本身情况,服用中草药制剂。中药调理比单纯的食疗效果更确切、有效。目前临床研究较为成熟的有去壁灵芝孢子粉颗粒,其有效成分灵芝多糖和三萜,可有效减轻化疗引起的各种副作用反应,还能增强人体抵抗能力提高血液循环。