暑假正式开启闲趣的下午，来一份下午茶吧家里储藏了欧福蛋白液那就做一份舒芙蕾吧欧福蛋白液，用起来特别方便不用蛋清蛋白分离，开盖即用，为下午茶增加了不少蛋趣时光呢

做缤纷下午茶*乳酪蛋白舒芙蕾需要什么材料

牛奶80毫升，欧福蛋白液60毫升，奶油奶酪60克，白砂糖20克，糖粉20克，黄油10克，低粉20克

缤纷下午茶*乳酪蛋白舒芙蕾怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材

做法分解2：奶油奶酪，牛奶，黄油隔热水融化搅拌至无颗粒

做法分解3：蛋清放糖粉打发，先低速，有大气泡后高速

做法分解4：打发至中性发泡

做法分解5：融化好的奶酪液体中放入低筋面粉，搅拌至无颗粒

做法分解6：分3次和蛋白翻拌混合

做法分解7：翻拌至无颗粒

做法分解8：装入容器中，上面撒上麦片进行装饰

做法分解9：烤箱预热，上下火175度，烤35-40分钟

缤纷下午茶*乳酪蛋白舒芙蕾的做法窍门

我做的是两人份，可以根据需求进行比例增减来自子路鹿的作品。