做?葱烧野生小黄鱼?需要什么材料

黄花鱼600克，红葱头5个，干辣椒5个，姜1小个，料酒一汤匙，酱油一汤匙，食用油35毫升，大葱半根，小葱2棵，蒜瓣2瓣，糖少许，盐适量

?葱烧野生小黄鱼?怎么做好吃又简单

做法分解1：黄花鱼如图所示

做法分解2：食材准备如图所示

做法分解3：黄花鱼刮去鱼鳞，挖去内脏洗干净，用厨房纸吧水分吸干

做法分解4：把小葱切葱花备用，大葱切小段，红葱头切碎，干辣椒切段，姜，蒜切片切丝都可以

做法分解5：锅里放油烧热，把鱼下锅煎至焦黄

做法分解6：再翻面煎焦黄盛出

做法分解7：锅里留底油把切好的调味料煸出香味

做法分解8：放入煎好的黄花鱼，倒入适量纯净水，刚好跟鱼平齐即可

做法分解9：煮的过程中，调入盐，糖，料酒，酱油进行调味调色

做法分解10：煮到收汁即可出锅，盛盘时撒入几颗小葱花点缀即可

做法分解11：超级美味的葱香野生小黄鱼就可以开始吃了，很香

?葱烧野生小黄鱼?的做法窍门

来自菊子美食记的作品。