做自制锅贴需要什么材料

水饺皮200克，猪肉馅300克，植物油15克，纯净水适量，面粉适量

自制锅贴怎么做好吃又简单

做法分解1：准备肉馅，打入鸡蛋，加入葱，蚝油，盐，花椒油，以及一点炼好的植物油搅拌均匀

做法分解2：搅拌好的样子

做法分解3：拿出饺皮，包成如图所示的样子

做法分解4：锅内刷油，煎两分钟，煎到能看到锅贴底部变焦，再准备小碗，倒入适量的纯净水，加适量面粉和植物油，搅拌成白色，倒入锅内，盖盖子大火闷8分钟，揭开盖子大火收汁，撒入葱花芝麻，即可起锅哟～

自制锅贴的做法窍门

来自超级无敌李大厨的作品。