做酸辣柠檬手撕鸡需要什么材料

鸡腿4只，小米辣适量，香菜3根，洋葱半个，大蒜6瓣，葱4根，姜1快，白糖1勺，醋3勺，生抽4勺，料酒适量，小葱4根，柠檬大半个，蚝油1勺

酸辣柠檬手撕鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡腿清洗干净冷水下锅，放入小葱，姜片，料酒焯水煮（忘了拍照）

做法分解2：鸡腿煮至用筷子轻松插透并没有血水冒出即可捞出冷水下冲洗干净，放入冰水中侵泡十五分钟（忘了拍照）

做法分解3：侵泡的时间可以准备配料，洋葱切成小块，香菜切段，小米辣切成小圈，柠檬切片，蒜切末

做法分解4：调制配料，加入蚝油、生抽、白糖、醋搅拌均匀

做法分解5：把鸡腿肉撕好放入调好的配料中

做法分解6：拌匀就可以吃啦

酸辣柠檬手撕鸡的做法窍门

来自Californium的作品。