宝宝辅食-鳕鱼饼
宝宝最近爱上这个鳕鱼饼,分享给需要的伙伴们。
做宝宝辅食-鳕鱼饼需要什么材料
鳕鱼135克,胡萝卜15克,普通面粉15克,鸡蛋1个,山药85克,西兰花75克
宝宝辅食-鳕鱼饼怎么做好吃又简单
做法分解1:准备好食材,一岁以下宝宝可以用蛋黄,我用的全蛋。
做法分解2:鱼肉切片用姜腌制15分钟,也可以用柠檬片。
做法分解3:胡萝卜、西兰花切碎备用;现将胡萝卜与山药上锅蒸15-20分钟,再将西兰花蒸3分钟,西兰花蒸时间长容易变黄。
做法分解4:等待期间将腌制好的鱼肉打碎。
做法分解5:将蒸熟的山药研成泥,与鱼肉、胡萝卜、西兰花、面粉、鸡蛋混匀,充分搅拌。按照需要加入宝宝盐,可以加一点胡椒粉。
做法分解6:平底锅中放入少许油,用小勺放入一勺拌好的料,整理成小饼形状。小火煎熟就可以啦。
宝宝辅食-鳕鱼饼的做法窍门
如果想要饼薄一些可以稍微多放点面粉。来自baker2015的作品。