做蒜蓉金针菇需要什么材料

金针菇1把，蒜一头，食用油适量，酱油2勺，蚝油1勺，小葱4根，糖少许，盐适量，红椒/小米椒，蒸鱼豉油2勺，粉丝1把，火腿3根

蒜蓉金针菇怎么做好吃又简单

做法分解1：粉丝冷水泡发

做法分解2：金针菇去尾洗净

做法分解3：火腿切条

做法分解4：蒜切蒜蓉，红椒/小米椒和蒜一起切末

做法分解5：葱切葱花

做法分解6：热锅放油，倒入蒜蓉红椒炒香，微黄加半碗清水，两勺酱油一勺耗油适量盐少许白糖，烧开一分钟

做法分解7：盛出备用

做法分解8：泡好的粉丝洗净沥水摆盘底

做法分解9：粉丝上均匀的铺上一层金针菇

做法分解10：金针菇上均匀的铺上火腿条

做法分解11：火腿上再均匀的铺上一层金针菇

做法分解12：淋上蒜蓉酱

做法分解13：锅内水烧开，放入装盘的蒜蓉金针菇，盖锅盖大火蒸8-10分钟

做法分解14：蒸好的蒜蓉金针菇淋上两勺蒸鱼豉油洒上葱花

做法分解15：淋上热油激发出香味即可

蒜蓉金针菇的做法窍门

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