我妈妈超爱吃的甜品-提拉米苏，教她做，这样我不在家，她也能只花15分钟做成功。材料非常简单，使用到的工具就几个碗和一把刮刀和一个蛋抽，而且不用加鸡蛋，也不需要烤箱。很适合在家突然非常想吃甜品的时候，花15分钟就能做的，看起来很高级的样子，但是做法真的没一点难度。

做无蛋版本提拉米苏 制作超简单需要什么材料

马斯卡彭芝士250g，淡奶油170g，细砂糖30g，冰咖啡液220g，市售手指饼干适量，可可粉撒在蛋糕表面

无蛋版本提拉米苏 制作超简单怎么做好吃又简单

做法分解1：材料全部准备好。

做法分解2：马斯卡彭芝士先搅拌顺滑，可以加一点点朗姆酒和香草精。

做法分解3：冰咖啡液分成2份，120g用来混合马斯卡彭芝士，另外100g先放一边一会儿蘸手指饼干用。

做法分解4：120g咖啡液分三次加入马斯卡彭芝士中，搅拌顺滑。

做法分解5：淡奶油+细砂糖，用蛋抽搅打，约6分发，蛋抽划过出现明显纹路。（这里用蛋抽手动打发即可，用电动打蛋器很容易打过的。）

做法分解6：马斯卡彭咖啡糊分三次加入淡奶油中，搅拌均匀。

做法分解7：提拉米苏咖啡糊就完成啦！

做法分解8：手指饼干蘸咖啡液，每面大约3秒即可。如果手指饼干吸收太多的咖啡液就软掉了，不好吃。

做法分解9：组装。底部先铺一层手指饼干，再挤上奶油糊。

做法分解10：冷藏半小时，吃之前撒上可可粉。

做法分解11：这个做法真的超级简单，而且也很好吃！

无蛋版本提拉米苏 制作超简单的做法窍门

来自阿粥酱酱的作品。