做牛肉炖土豆需要什么材料

牛里脊260克，土豆2个，大葱半根，姜6片，蒜3个，八角2克，香叶1片，冰糖少许，盐2克，料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺

牛肉炖土豆怎么做好吃又简单

做法分解1：新鲜的牛里脊先用水泡半个小时去血水，或者过一下热水也可以，我是因为懒懒懒

做法分解2：配料准备好

做法分解3：土豆切块备用

做法分解4：油锅里到，先把冰糖融化在把葱姜蒜八角放锅里爆一下

做法分解5：接着把牛里脊放锅里大火翻炒一会，放料酒老抽生抽耗油盐

做法分解6：大火翻炒一下放入切好的土豆继续翻炒加入水没过土豆

做法分解7：接着在放入电炖锅里炖2小时

做法分解8：2小时后就是这个样子可以开吃了，味道棒棒哒

牛肉炖土豆的做法窍门

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