做自制奶油迷你小泡芙需要什么材料

黄油40g，水100g，白砂糖5g，盐1g，鸡蛋2个，低筋面粉60g，淡奶油200g左右，白砂糖15g

自制奶油迷你小泡芙怎么做好吃又简单

做法分解1：黄油+水+糖+盐放入不粘锅，低粉过筛

做法分解2：液体煮开后倒入低粉搅拌至无干粉，分三次加入鸡蛋液。搅拌成顺滑的面糊，提起刮刀呈现倒三角型。

做法分解3：放入裱花袋，挤成大小均匀的泡芙。

做法分解4：210度预热烤箱，放入烤箱中层烤10分钟，转170度烤5分钟，取出后烤网晾凉。

做法分解5：淡奶油打发，挤入泡芙内。

做法分解6：小泡芙一口一个，非常美味。

做法分解7：小朋友们很喜欢

自制奶油迷你小泡芙的做法窍门

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