做能吃三碗米饭的鱼香肉丝需要什么材料

料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，豆瓣酱1勺，糖1小勺，蒜2瓣，淀粉1勺，猪肉200克左右，胡萝卜1根，木耳1小把，青辣椒1个

能吃三碗米饭的鱼香肉丝怎么做好吃又简单

做法分解1：胡萝卜一根，青椒一个，木耳一小把胡萝卜青椒洗干净，木耳提前泡发

做法分解2：全部切成丝等待备用

做法分解3：猪肉也切丝，之前做一次鱼香肉丝，很多朋友说买不到里脊肉，所以这次，我用了普通猪肉，味道一样赞

做法分解4：切好的肉丝放料酒生抽，糖，淀粉腌制一下！

做法分解5：起锅烧油，把腌制好的肉丝放进去炒熟捞出来，油可以多一点，不会粘锅

做法分解6：炒肉留下的底油，放葱姜蒜爆香后，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，

做法分解7：炒出红油加配菜，胡萝卜，青椒，木耳。木耳容易蹦蹦蹦，所以要小心

做法分解8：配菜翻拌均匀后加入肉丝，最后放点醋，白糖，蚝油，盐，翻炒即可出锅！

做法分解9：最后就是这样，超级好吃下饭

能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法窍门

不要忘记交作业！来自张太太L的作品。