宁波特色美食|红糖核桃大馒头|松软有嚼劲特别喜欢吃宁波那边的红糖包又大又好吃?现在不用去那边吃自己在家也可以做健康又卫生今天做了500克面粉做出来的成品一个有500克左右相当的给力非常松软有馒头的大小可以根据自己的喜欢来调整我是真的特别喜欢做的大一点然后切片吃或者烤的吃特别酥脆香甜

做宁波特色美食【红糖核桃大馒头】需要什么材料

中筋面粉500克，红糖粉120克，酵母粉5克，猪油10克，纯净水250克，馅料，红糖30克，核桃20克，面粉20克

宁波特色美食【红糖核桃大馒头】怎么做好吃又简单

做法分解1：所有的材料全部都放入一起用厨师机揉面

做法分解2：柔成光滑的面团

做法分解3：整理一下面团分割成两份或者根据自己喜欢的大小来

做法分解4：整理成椭圆形

做法分解5：椭圆形

做法分解6：中间划一刀深一点要不然不好看送入蒸烤箱发酵到1.5到2倍大

做法分解7：切的不过深再补两刀

做法分解8：把馅料材料全部放入一起搅拌均匀就可以

做法分解9：把馅料放入面团中越多越好吃

做法分解10：蒸烤箱100度蒸20分钟再闷5分钟

做法分解11：出锅

做法分解12：成品

做法分解13：成品

做法分解14：成品

宁波特色美食【红糖核桃大馒头】的做法窍门

来自龙龙婆厨房的作品。